Aquí les dejo una receta de un acompañamiento muy rico y que rinde bastante.

Croquetas de arroz

ingredientes

1 taza y media de arroz cocido
1 taza de salsa bechamel
Queso rallado a gusto
3 huevos batidos
400 gr de pan rallado

Paso 1

Cuando el arroz esté cocido agregarle la salsa y el queso y mezclar muy bien.
Probar que esté bien de sal, etc

Paso 2

Armar con el arroz ya frio, pequeñas bolas .

Paso 3

Pasarlas por pan rallado.

Paso 4

Pasarlas por el huevo batido.

Paso 5

Pasarlas de nuevo por pan rallado.

Paso 6

Colocar en asadera previamente aceitada y poner en horno a fuego medio uno 30 minutos, girar las de vez en cuando y listo.

Todas las fotos son de mi sonyxperia, la receta me la enseño mi abuela hace años.

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