Conociendo los llanos orientales de Monagas # 4: Empanadas con queso y café negro, disfrutando de un delicioso desayuno con los productos de la zona.
Hola amigos de Steemit!!, un afectuoso saludo para todos ustedes.
En esta región todavía algunas familias tienen la oportunidad de disfrutar de un delicioso y abundante desayuno, a un costo no tan elevado y con productos frescos de la región.
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A continuación los ingredientes utilizados para la preparación de quince (15) empanadas de queso:
1/2 kilogramo de queso blanco semiduro. Precio del kg del queso Bs. 12.000. El queso se vende de forma artesanal, en una unidad de al menos 4,5 kgrs. El queso es agregado a las empanadas de forma rayada
La harina de maíz utilizada es un producto artesanal producido con maíz cultivado en los conucos. El precio del kg de harina de maiz es Bs. 3.000. El amasado de la harina se hace agregando un toque de sal, un chorrito de aceite aceite Mazeite y agua. Se le da forma a la empanada extendiendo un poco de masa en forma circular sobre una superficie plástica, se coloca el relleno de queso y se cierra el círculo de masa, obteniéndose así la forma de la empanada.
Las empanadas se fríen utilizando aproximadamente ½ litro de aceite Mazeite. El precio del litro de aceite es de Bs. 25.000.
Las empanadas son acompañadas con un rico café negro cultivado en el pueblo de Caripe.
Las empanadas son servidas para el disfrute de toda la familia.
El costo de cada empanada es el siguiente:
Saludos a todos, seguimos en contacto.
Imágenes: R. Aldana, Las Alhuacas Mayo 2016.
Dispositivo utilizado: Samsung Galaxy Mini S4.
No es hora del desayuno pero yo quiero unas empanaditas con café
Para la cena también puede ser @gioconda. Saludos!!
ya se me antojo dos empanadas de cazón por favor !jejejej Abrazos
jajaja @krakenpei, las de cazón serán para la próxima. Saludos!!
Muchas gracias Proyecto Cervantes. Abrazos @fridakahlo.
Muero por las empanadas, son mi debilidad! Excelente post... Dulces saluditos!