Peña de Bernal. Viñedos, una Quesería y un Pueblo Mágico. TG # 58

Amigos de Steemit,

El día de hoy comenzaremos con una serie de posts alusivos al mes patrio. Por si no lo sabían nosotros somos mexicanos y septiembre es el mes más mexicano de todos, contrario a lo que los americanos creen la independencia de México se celebra el 16 de septiembre y no tiene nada que ver con el 5 de mayo.

En estos posts compartiremos destinos que valen la pena visitar en nuestro país. Algunos son road trips cercanos que pueden hacer el mismo día. Comenzaremos con la Peña de Bernal, que es básicamente una piedra gigante con un pueblito a sus faldas. El pueblo de llama San Sebastian de Bernal y está catalogado como Pueblo Mágico.

San Sebastian de Bernal es un pequeño pueblo que se encuentra dentro del estado de Queretaro. Además de la peña y sus lindas calles, el pueblo no ofrece mucho pero es muy tranquilo y tiene lindos hoteles donde hospedarse. Lo que hace interesante quedarse en este pueblo es que se encuentra dentro de la Ruta del Vino y el Queso.

Muy cerca de este pueblo puedes tomar tours que te llevan a varios viñedos y fabricas de queso. Si traen su propio auto, les recomendamos vayan por su cuenta. Les sale mas barato, no los traen a las prisas y las carreteras están bien y con google maps es difícil perderse.

Comencemos por los viñedos. En esta zona hay muchos viñedos que pueden visitar unos muy famosos, otros no tanto pero la mayoría de ellos te ofrecerán algo similar. Puedes visitarlos durante todo el año y tendrán algo que mostrarte aunque la mejor época para ir es la de la Vendimia, todos los viñedos son una fiesta, hay festivales gourmet y mucha gente. Pero aunque no vayas en esa temporada siempre habrá vino y este será muy barato, no se si esto sea bueno o malo jajaja.

A cualquiera que vayas te explicaran el proceso completo de como hacen su vino, te muestran sus instalaciones, donde lo destilan, los premios que han ganado, si es posible te muestran la uvas y claro al final te hace una pequeña cata de vino.

Todas las fincas son muy lindas, pero la mas grande y que seguramente nuestros amigos españoles reconocerán es la de Freixenet. Una compañía muy grande que se dedica a hacer vinos en Europa, Asia y America. Sobresalen sus vinos espumosos y al menos a mi parecer, tienen precios más que razonables.

Lo mas impresionante y que distingue a Freixenet de los demás viñedos, es su gigantesca cava construida a 25 m de profundidad. Donde resguardan miles de botellas, barricas y si lo deseas, puedes reservar una exclusiva cena dentro de ellas.

Otro paseo que vale la pena realizar cerca de la Peña es visitar una fabrica de quesos. Muchas de las que hay cerca son algo tradicionales y además de mostrarte como hacen los quesos, tienen ahi parte de su ganado para que sepas de donde es que viene el queso.

Antes de entrar te piden por higiene que uses cubre bocas.

Esta es una pequeña bodega subterránea donde dejan madurar algunos quesos y también te permiten probarlos. Y lo mejor de todo, te dejan convivir un poco con sus animalitos de granja. Realmente son muy tiernos y al menos a estos les gustaba el contacto humano.

Si aún dispones de tiempo puedes explorar el pueblito. Tiene un par de calles muy lindas y coloridas con vista a la Peña.

Y por la noche hacen un recorrido de leyendas donde caminas por todo el pueblo y te van contando y representando historias de fantasmas y otros personajes de la zona. Estos recorridos terminan en la base de la peña donde hay un pequeño show de fuentes danzantes.

A la mañana siguiente si es que no bebiste mucho o por que sigues intoxicado con el alcohol ja ja ja, puedes ir a subir la Peña, esto lo puedes hacer caminando sin necesidad de algún equipo especial.

Esta foto es como a mitad del trayecto donde decidimos regresar por que ya teníamos mucha hambre.

Muy convenientemente al bajar ya nos esperaba una pequeña cerveza bien fría acompañada de una deliciosas quesadillas como está:

Esto fue todo por el día de hoy, durante este mes estaremos posteando destinos en México como este, ideales para visitar ya seas mexicano o no. Lo hacemos para celebrar septiembre que es nuestro mes patrio.

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