La delicia del Sancocho.
Hola amig@s de steemit, hoy les quiero compartir sobre un plato muy tradicional en mi amada Venezuela el Sancocho , este plato comunmente lo realizan los dias domingos cuando hay reunión familiar.
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Existe una gran variedad de este plato, esto se debe a que el ingrediente principal puede ser variado, es decir el sancocho tiene como ingrediente principal la gallina y este puede ser suplantado por el pollo o por carne, costilla de res, entre otro. Se dice que el sancocho es una variedad del plato potente , hay muchas versiones sobre su origen; quizás no exista algún origen exacto de donde proviene esta delicia de plato lo que si se es que este plato une familias.
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El sancocho tiene como ingredientes: Gallina, mazorca, papa, plátano, yuca, ocumo, ahuyama, cilantro, cebolla, sal, ají y por supuesto no puede faltar el agua, depende de la tradición de cada familia se le agrega o se le quita algún ingrediente. Como anteriormente lo menciones este plato es preparado los fines de semana, o cuando hay alguna celebración, también en mi país se dice que el sancocho alivia una resaca.
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La variante del sancocho proviene de cada familia, dependiendo del gusto y sazon que le den, este plato lo podrás disfrutar en America Latina. Este plato es una delicia culinaria al probarlo querrás mas.
Es una de mis comidas favoritas ❤❤❤ Te invito a pasarte por mi blog :)
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Como Venezolano se exactamente de lo que hablas, sin duda alguna es y sera uno de los mejores plato de nuestro pais, y por supuesto a leña queda mejor. Un abrazo. comparto unos de mis post que puede ser muy buena utilidad.
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