Receta Doble: Aros de Cebolla Rebozados + Mayonesa de Ajo. ¡TODO EN CASA!

Hola hola usuarios de Steemit.

Hoy vengo con una receta que me tiene ¡FASCINADA!, deben quedarse en este post para hacerla en sus casas y quedar encantandos así como yo. Siempre he visto en películas americanas estos dichosos aros de cebolla rebozados pero nunca había probado unos, dado que aquí en Venezuela no es peculiar encontrar este plato en cualquier sitio, es muy raro un restaurante que lo venda de echo, el caso es que solo una vez lo probé y fue dentro de una hamburguesa, literal fue un solo aro de cebolla dentro de la hamburguesa, pero esto me sobro para quedar enamorada. Me propuse con todas las ganas a hacer estos deliciosos aros en mi casa y WOOOO, quedaron demasiado excelentes, por eso hoy les quiero compartir esta rica receta de Aros de Cebolla Rebozados más un plus que le da un toque especial, una deliciosas Mayonesa de Ajo, lo mejor es que es 100% casero.

| I N G R E D I E N T E S |

Aros de Cebolla

• 1 Cebolla grande.
• 1/2 taza de Harina.
• 1 taza de pan rallado.
• 1 taza de fécula de maíz (maicena).
• 1 Vaso de leche.
• 1 Huevo.
• Aceite para freír.

Mayonesa de Ajo

• 3 dientes de ajo.
• 1 pizca de sal.
• 2 Huevos.
• 100ml de Aceite.

| P R O C E D I M I E N T O |

Aros de Cebolla

1. Empezamos cortando la cebolla en ruedas y separando todas las rodajas, procura que sean ruedas gruesas, si son muy delgadas puede que se rompan con facilidad.
2. Vamos a colocar en un plato la harina. En otro plato el huevo junto con el vaso de leche y lo mezclamos. En otro plato la fécula de maíz junto con el pan rallado y también lo mezclamos.
3. Vamos a tomar un aro y lo vamos a pasar por la harina, luego por la mezcla de huevo + leche y por ultimo en la mezcla de pan rallado + fécula de maíz, colocamos en una bandeja o plato limpio, y repetimos el procedimiento con todos los aros de cebolla.
4. Por ultimo llevamos a freír con aceite hasta que los aros estén doraditos.
   

OBSERVEN EL DELICIOSO Y PRECIOSO RESULTADO.

Mayonesa de Ajo.

1. Vamos a picar los dientes de ajo muy pequeñitos.
2. En una licuadora colocamos los dos huevos junto con el ajo picado y empezamos a licuar.
3. Añadimos una pizca de sal (o sal a tu gusto), y seguimos licuando.
4. Ahora viene el paso crucial, vamos a ir añadiendo el aceite poco a poco, MIENTRAS SE LICUA. Licuamos a velocidad baja, y añadimos el aceite lentamente, tu mezcla se va a tornar blanca y espesa.
5. Luego de añadir todo el aceite sigue licuando durante un minuto más, si tu mezcla esta muy liquida puedes añadir más aceite pero no mucho. La contextura debe ser espesa, si le falta más sabor puedes añadir más ajo y sal.

APRECIEN LA MEJOR MAYONESA CASERA.

¿Vieron que delicia de receta?, si los hacen van a quedar enamorados, una de las cosas buenas de esta recetas es que es muy sencillo y rápido de hacer y te quedaran como todo un profesional, ademas sobra que decir que son deliciosisisisimos. La textura de los aros es crujiente y con un sabor divino y la mayonesa tiene una contextura espesa y el sabor, uf, también es divino, y los dos juntos son una explosión de sabor que vas a querer repetir siempre. Este plato es ideal para combinar con todo, ya sea con hamburguesas, como pasapalo, con comidas sencillas, pues con todo queda delicioso.

Todas las imágenes han sido realizadas por mi con una cámara Fujifilm Finepix.

Espero que puedan hacer esta receta en casa y la disfruten muchísimo. Gracias por leer este post, nos vemos en el próximo. Saludos.