Buenas tardes a toda la comunidad de steemit, el día de hoy les traigo como receta está bebida típica de mi país Venezuela para compartir con todos ustedes, que sé de antemano que cuando decidan hacerla quedarán encantados. Básicamente se trata de una bebida a base de arroz o spaghetti la cuál se toma fría, es dulce, cremosa y que la puedes hacer en esos días de antojo.

Ingredientes para 3 vasos

• 1 taza de arroz.
• 3 tazas de agua.
• 2 tazas de leche líquida.
• 1 taza y media de azúcar.
• Pizca de sal.
• 3 cucharaditas de canela.
• Cacao al gusto.
• Hielo.
  

Pasos para preparar la chicha.

1.Agregamos nuestra taza de arroz, 2 tazas de agua y la pizca de sal a una olla para cocinarlo (ir revolviendo entre tiempos), a fuego alto.

2.Cuándo el agua del arroz haya disminuido su nivel, se procede a bajar la llama y colocar la taza faltante de agua (lo que buscamos es que el arroz tome una consistencia espesa y cremosa).

3.Al tener nuestro arroz listo y con la consistencia deseada, lo trasladamos a otro envase para que de esta manera logre enfriarse más rápido. (Temperatura ambiente).

4.Procesar el arroz agregándole las dos tazas de leche (esta tiene que quedar entre líquida y espesa).

5.Incluirle nuestra taza taza y media de azúcar al momento de procesarla.

6.Picar hielo para el momento en que sea servida.

Ya aquí básicamente tendremos nuestra chicha lista para tomar. Al momento de servir en los vasos se le agrega la canela por encima como se observa en la imagen. Al igual que los hielos!.

Toques personales.

Para la chicha de chocolate agregarle el cacao en polvo al momento de procesarla y si lo deseas puedes agregarle más azúcar 😊.

Y para un toque final e irresistible, puedes optar por agregar leche condensada al momento de servir. De esta manera tendrán una chicha increíblemente deliciosa

¡Espero que la disfruten steemians y gracias por leerme!.