দেবরের আই বুড়ো ভাত ও গঙ্গা নিমন্ত্রণ করতে যাওয়া
বন্ধুরা
আপনারা সবাই কেমন আছেন?আশা করি, আপনারা সবাই ভালো আছেন। সবাইকে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি। বিয়ের একটা পার্ট হলো আইবুড়ো ভাত। এই আইবুড়ো ভাত ছেলে ও মেয়ে উভয়কেই খাওয়ানো হয়। বিয়ের আগে ছেলে ও মেয়েকে তার মা ,কাকিমা, বৌদি ও পাড়া প্রতিবেশীরা তাদের মনের মতো রান্না করে বিয়ের আগে শেষ খাওয়া খাইয়ে দেন। কারণ আই বুড়ো মানে অবিবাহিত। আর বিয়ের আগে ছেলে বা মেয়ে একা থাকে।বিয়ের পরে তারা একে অপরের সঙ্গী হয়ে উঠে।
বিয়ের আগে যে খাবার খাওয়া হয় সেটাই হলো আইবুড়ো ভাত।
অনেক আগ থেকেই ঠিক করেই রেখেছিলাম দেবরের আইবুড়ো ভাতে কি কি মেনু করবো। সেই অনুযায়ী বাজার সেরে নিলাম। ওর সব পছন্দের খাবার রান্না করেছিলাম। সবরকম খাবার দিয়ে সাজিয়ে দিলাম।
পান পাতা ও ফুলের পাঁপড়ি দিয়ে খাবার গুলো সাজিয়ে নিলাম।
সবার আশীর্বাদ পর্ব শেষ করে সব শেষে আপনাদের ছোট দাদার খাওয়া শুরু।
বাড়ির সামনে ফুল দিয়ে গেট তৈরি করা। ও বিয়ে উপলক্ষ্যে বাড়ীতে লাইট দিয়ে সাজানো।
দেবরকে স্নান করানোর জন্য বিয়ের আগের দিন সন্ধ্যায়
গঙ্গাকে নিমন্ত্রণ করতে যাওয়া। গঙ্গা দেবীর কাছে আশীর্বাদ চেয়ে নেওয়া যেন আমার দেবরের বিয়ে ভালো ভাবে সুসম্পন্ন হয়।
আই বুড়ো ভাত সম্পর্কে তেমন কোন কিছু জানতাম না। সব সময় শুধু এর নাম শুনেই এসেছি। আজকে আপনার পোস্টের মাধ্যমে সব জানতে পারলাম। বেশ অনেক ধরনের মেনু সাজিয়েছেন। পান পাতা ও ফুলের পাঁপড়ি দিয়ে সাজানো খাবার গুলো খুবই সুন্দর লাগছে দেখতে। বাড়ির সামনের ডেকোরেশন টাও ভালো লেগেছে। সবকিছুতেই আপনি অনেক অনেক দায়িত্ব পালন করছেন বৌদি।
সত্যি বলছি বৌদি এর আগে আচার অনুষ্ঠানগুলো সম্পর্কে আমার তেমন জানা ছিল না। আজ আপনার পোষ্টের মাধ্যমে আইবুড়ো ভাত আর গঙ্গাকে নিমন্ত্রণ করার আচারটি জানতে পারলাম। আমার কাছে কিন্তু বেশ ভালই লাগলো ডিম গুলো। বাপরে বাপ ছোট দাদা একাই এত খাবার খেলো? অনেক অনেক ধন্যবাদ বৌদি এত সুন্দর একটি পোস্টের মাধ্যমে আমাদেরকে অবগত করানোর জন্য।
মেনুতে ডিম ছিলো না। ওটা বড় বড় রসগোল্লা।
ও তাই নাকি? আমি তো মনে করেছিলাম বড় বড় ডিম।
ছোট দাদার বিয়েতে যে আইটেমগুলো আপনি সামনে হাজির করেছেন খেয়ে ওটাই মুশকিল। আইবুড়ো ভাত বিয়ের আগে খেতে হয় সেটা আগে জানা ছিল না। যেটা আপনার পোষ্টের মাধ্যমে ব্যাখ্যা সহকারে পেলাম । এখন দাদা সম্পূর্ণটা খেতে পেরেছে কিনা সেটাই তো ভাবছি।
দেবরের বিয়ের আইবুড়ো ভাত সম্পর্কে বিস্তারিত বিষয় আমাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। পূর্বেই আপনি আপনার আইডিয়া করে রেখেছিলেন কি সব বিষয়গুলো আপনি আইটেম করবেন। আর সে বিষয়ে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন আজকের পোস্টে। বেশ ভালো লাগলো সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন বিস্তারিত বিষয়।
আপনাদের এই অনুষ্ঠানটা সম্বন্ধে আমার খুব একটা ভালো ধারণা ছিলো না। আপনার পোস্ট থেকে বেশ পরিষ্কারভাবে বুঝতে পারলাম। খাবার গুলো দেখে তো আমারই লোভ লেগে যাচ্ছে বৌদি। আপনি চমৎকারভাবে পরিবারটিকে আগলে রেখেছেন এই ব্যাপারটি আমার কাছে দারুন লাগে। সব কিছুর জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আইবুড়ো ভাত সম্পর্কে কিছুটা ধারণা ছিলো,তবে আপনার এই পোস্টটি পড়ে সুস্পষ্ট ধারণা পেলাম বৌদি। আমাদের ছোট দাদার আইবুড়ো ভাত অনুষ্ঠানে এতো এতো আইটেম তৈরি করেছেন,দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে বৌদি। আমাদের ছোট দাদা সব আইটেম একটু একটু টেস্ট করলেই তো পেট ভরে যাওয়ার কথা। যাইহোক এতো চমৎকার একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ বৌদি।
ছোট দাদার আইবুড়ো ভাত খাওয়াতে কতো কি আয়োজন করেছেন দিদি।দাদার পছন্দের খাবারগুলো দিয়ে সাজিয়ে দিলেন।ভীষণ ভালো লাগলো দেখে।দাদা খুব মজা করেই খেয়েছেন আশাকরি।আপনি গঙ্গা দেবীর থেকে ও আশীর্বাদ আনলেন যাতে বিয়েটা খুব সুন্দর ভাবে সুসম্পন্ন হয়।আপনার অনুভূতি গুলো পড়ে ভীষণ ভালো লাগলো। সুন্দর অনুভূতি গুলো শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ দিদি।
এমন আচারের সাথে আমিও খুব পরিচিত। ছোটবেলা থেকে দেখে আসছি বিয়েতে এসব আচার নিয়ম পালিত হয়ে থাকে।ঠিক বলেছেন বৌদি আইবুড়ো ভাত মানে অবিবাহিত থাকা কালিন ভাত খাওয়া।আর এই আইবুড়ো ভাতে বরের পছন্দের সব খাবার রান্না করে খাওয়ানো হয়ে থাকে।বিয়ের আগে ছেলে কিংবা মেয়ে উভয়কেই আইবুড়ো ভাত খাওয়ান হয়ে থাকে।ফুল দিয়ে গেট তৈরি করা,লাইট দিয়ে বাড়ি সাজানো সব অসাধারণ সুন্দর হয়েছে।ধন্যবাদ বৌদি দাদার বিয়ের আইবুড়ো ভাত ও গঙ্গা নিমন্ত্রণের সুন্দর মুহুর্ত গুলো আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
সত্যি বলতে আইবুড়ো ভাত মানে কি এই সম্বন্ধে তেমন জানা ছিল না। আজকে আপনার পোস্টটা পড়ে অনেকটাই জানতে এবং বুঝতে পারলাম। ছোট দাদা পছন্দের সবরকম খাবার তৈরি করেছেন এবং খুব সুন্দর করে পান পাতা এবং ফুলের পাপড়ি দিয়ে সাজিয়েছেন সত্যিই খুব সুন্দর লাগছে দেখতে। ছোট দাদাও নিশ্চয়ই খুবই খুশি হয়েছে, এতসব আয়োজন দেখে। বাড়ির সামনেও খুব সুন্দর গেট এবং লাইটিং করেছে দেখে সত্যিই খুব ভালো লাগে। ধন্যবাদ বৌদি এত সুন্দর করে পোস্টের মাধ্যমে আমাদের সাথে সবকিছু শেয়ার করার জন্য।
জ্বী বৌদি এটা নিয়ে ইতিমধ্যে আমরা ডিসকর্ডে বেশ মজা করেছি দাদার সাথে, আসলে আইবুড়ো ভাত এর অনুষ্ঠান সম্পর্কে আমাদের খুব একটা ভালো ধারণা ছিলো না। বেশ সুন্দর আয়োজন ছিলো। অনেক ধন্যবাদ।