"ভেন্না বীজের নামের রহস্য উদঘাটন ও তা সংগ্রহ করার গল্প"

"ভেন্না বীজের নামের রহস্য উদঘাটন ও তা সংগ্রহ করার গল্প"

ভেন্না বীজ,শুনতে নতুন মনে হতে পারে।তবে গ্রাম বাংলার অনেকের কাছেই আবার এটি পুরোনো মনে হবে।আসলে ছোটবেলা থেকেই মা- ঠাকুমার কাছ থেকে জেনে এসেছি হেন্না গাছের বীজ দিয়ে তেল হয় আর এই বীজ বেঁটে নাকি তারা তরকারি রান্না করেও খেতেন মাঝে মাঝেই।তো সেই হিসেবেই কমবেশি চিনি ও জানি যে হেন্না গাছের বীজ কেমন!

দীর্ঘ বছর পর যখন গতবারই একটি বাড়ির পিছনে পরিত্যক্ত জায়গায় অনেকগুলি হেন্না গাছ রয়েছে আর গাছের বীজগুলো পেকে ফাটল ধরেছে। তখন বাবা আশেপাশের মানুষের জায়গা জিজ্ঞাসা করে কিছু বীজ সংগ্রহ করলো বেটে তরকারি খাবে বলে।কিন্তু এখানকার মানুষ জানেই না এর আসল নাম কি বা এটি কতটা উপকারী বীজ।যাইহোক কিছু ফল বাড়ি নিয়ে আসলে শুরু হলো এটি নিয়ে চর্চা।

তারই মাঝে একটু গুগলে সার্চ করা, কিন্তু অবাক করার বিষয় হচ্ছে ছোটবেলা থেকে শুনে ও জেনে আসা হেন্না বীজ সার্চ করতেই চলে আসে মেহেদী গাছের কথা।তার বদলে হয়ে যায় ভেন্না বীজ,অর্থাৎ এই বীজের প্রকৃত নাম হচ্ছে ভেন্না।এর অর্থ হচ্ছে এতদিন আমরা ভুল জানি কিংবা ভুল জেনে এসেছি।যেটা গুগল থেকে ছবি দেখে সঠিকভাবে জানতে পারলাম।তো ভেন্না বীজের নামের রহস্য উদঘাটন করা হলো।তবে এটি এই একটি নামে সীমাবদ্ধ নেই,এর অন্যান্য নাম গুলো হল---রেড়ি, ভেরেন্ডা ও ক্যাস্টর অয়েল প্ল্যান্ট।

ওই বাগানটি যেহেতু পরিত্যক্ত আর আশেপাশের মানুষ এই গাছকে নিশ্চয়ই বুনো ভাবে।এইজন্য অবহেলায় ফলগুলো পেকে গাছেই নষ্ট হয়ে যাচ্ছে।গুগলে সার্চ করে জেনেছি ভেন্না বীজ থেকে উৎপাদিত তেল ক্যাস্টর অয়েল নামে পরিচিত।যেটি বাজারে খুবই দামী ও উপকারী একটি তেল।তাই সিদ্ধান্ত নেওয়া হলো ওই বীজগুলো আমরা গাছ থেকে সংগ্রহ করবো।তারপর অনেক বীজ আমরা সংগ্রহ করেছিলাম।

কারন ভেন্নার তেল হলো এক ধরণের ঔষুধী গুণসম্পন্ন তেল।এটি হালকা হলুদ বর্ণের এবং এর একটি স্বতন্ত্র গন্ধ ও স্বাদ রয়েছে।যদিও এই ভেন্না গাছগুলো বর্তমানে প্রায় বিলুপ্তির পথে।তবুও মাঝে মাঝেই রাস্তার পাশে হতে দেখা যায়।ভেন্নার তেল চুল ও ত্বকের জন্য ভীষণই উপকারী।আর প্রাচীনকাল থেকে এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য ও প্রসাধনী কাজে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং আধুনিক সময়েও এর অনেক ব্যবহার রয়েছে।এছাড়া বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে এটি ব্যবহার করা হয়।

মজার বিষয় হচ্ছে--ভেন্না আবার ছোট-বড় অনেক প্রজাতির রয়েছে।তবে ছোট্ট ভেন্নাগুলি দিয়ে আমরা ছোটবেলায় খেলাধুলা করতাম।এই ধরুন, নিজেরা ক্লিপ হিসেবে চুলে যেমন ভেন্নার কাঁচা বীজগুলো ব্যবহার করতাম।তেমনি একদল দুস্টু ছেলেমেয়ে লুকিয়ে চুলের মধ্যে ফলগুলো আটকে দিতো এমনভাবে যে এই বীজ চুল থেকে ছাড়ানো মুশকিল হয়ে যেন।আর ভেন্নার বীজের গায়ে রয়েছে অসংখ্য কাঁটা।যাইহোক কিভাবে বীজগুলো আমরা সংগ্রহ করেছিলাম সেই পদ্ধতি পরবর্তী কোনো পোষ্টে ধাপে ধাপে আমি অবশ্যই শেয়ার করবো আপনাদের সঙ্গে।

পোষ্ট বিবরণ: