Steemit Sandwich Contest Week #76 [EN/PL]

I felt like having a sandwich. Naszło mnie na kanapkę.

IMG_20190118_082437-01.jpeg

English

First I baked bread : Pain Au Levain with mixed starters, wheat and rye. It's my second attempt, the first one had the starters too weak. Next week I'll reduce the temperature, its 1.6 kg of dough to bake evenly, after all.

IMG_20190118_082356-01.jpeg

The ingredients :

  • bread
  • butter
  • red pepper
  • mild cheddar
  • chicken ham
  • carmelized onion chutney
  • cucumbers in brine (fermented, not pickled)
  • radish and sunflower sprouts

It could use some kimchi or pickled chillies but I didn't have any handy. Next time I'll fix it.

I believe this is the first time I'm taking part in the sandwich contest. All the best to other contestants :)

Polish

Najpierw upiekłem chleb: Pain Au Levain na mieszanych zaczynach, pszenica i żyto. To moja druga próba, w pierwszej miałem zbyt słabe zaczyny. Za tydzień obniżę temperaturę, trudno bowiem upiec równomiernie 1,6 kg ciasta.

IMG_20190118_082356-01.jpeg

Składniki:

  • chleb
  • masło
  • czerwona papryka
  • młody cheddar
  • szynka drobiowa
  • chutney z karmelizowanej cebuli
  • ogórki kiszone
  • kiełki rzodkiewki i słonecznika

Mogłem użyć jeszcze kimchi lub marynowane chilli, ale nie miałem pod ręką. Poprawię następnym razem.

To chyba pierwszy raz, kiedy biorę udział w konkursie kanapkowym. Wszystkiego najlepszego moim konkurentom :)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Powodzenia w konkursie :)

·

Dzięki!
Fun fact: zanim napisałem dzięki, mój telefon napisał żygi i dżudo. Nie umiem pisać na telefonie...

·
·

:D
Umiesz, :) Możesz wyłączyć słownik ;) Jak dla mnie jest to zbędna funkcja bo zazwyczaj pisze głupoty ;)

·
·
·

Korzystam ze swype, więc nie tak łatwo.

Heyy, welcome to SSC!

About time ;)

Crazy combination of flavours and awesome ingredient choices too.

Love the homemade bread,

·

Thanks man! Hope I'll stay for longer. I'm not too good with sandwiches, normally it's just bread and butter ;)

·
·

Looks pro to me :)

plus it's not always the prettiest entry that wins SSC.

·
·
·

Smacznie wygląda. Konkurs jest świetny! 👍

Posted using Partiko Android

Gorgeous sandwich @breadcentric, welcome to SSC!

Sounds mouthwatering... nice!

This bread looks fabulous @breadcentric! Welcome to SSC! The carmelized onion chutney sounds wonderful, a great pair with cucumbers! Well done my friend!

·