বাড়ির আঙিনায় টমেটো চাষ এবং টমেটোর ফটোগ্রাফি

আজকের আরও একটি নতুন ব্লগে কমিউনিটি সকল সদস্য এবং কমিউনিটির সকল প্রশাসন টিম কে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা এবং অভিনন্দন। এবং বিশেষভাবে ধন্যবাদ জানাই কমিউনিটির এডমিন প্যানেলকে যাদের অক্লান্ত পরিশ্রমের গড়ে উঠেছে এই কমিউনিটি এবং সুশৃংখলভাবে পরিচালিত হচ্ছে এই কমিউনিটি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে যে বিষয় নিয়ে আলোচনা করব তা হল টমেটো চাষ এবং টমেটো সবজির বিস্তারিত নিয়ে। তবে চলুন শুরু করা যাক,,

আপনারা আমার প্রথম পিকচারে যে টমেটো ওগুলোর ছবি গুলো দেখছেন সেগুলো হলো বাড়ির আঙিনায় ছোট্ট একটি জায়গায় চাষ করা হয়েছে। হঠাৎ আপনারা বুঝতেই পারছেন খুব অল্প জায়গায় এবং অল্প খরচেই ফল চাষ করা যায়। একটু সময় মত যত্ন নিলেই ভাল ফলন পাওয়া যায় এই টমেটো চাষ থেকে। টমেটো বাংলাদেশের একটি শীতকালীন জনপ্রিয় সবজি ফল। শীতকালে এই ফলের চাহিদা থাকে অনেক বেশি। এই সবজি ফল কাঁচা এবং পাকা দুভাবেই খাওয়া যায়। কাঁচা এবং পাকা অবস্থায় দুভাবেই সালাদ তৈরি করেও খাওয়া যায় এছাড়াও সবজির মত রান্না করে খাওয়া যায় এই টমেটো ফল।

এবং টমেটো দিয়ে টমেটো সস তৈরি করা হয় আর এর জন্য টমেটো ফলের চাহিদা থাকে সবসময় বেশি এবং দামও ভালো পাওয়া যায়। এই ফল চাষ করে কৃষকরা বেশ ভালো লাভবান হতে পারে যদিও এটি শুধু শীতকালীন সবজি তবে চেষ্টা চলছে এই সবজি বারো মাস উৎপাদন করার জন্য। টমেটো আমাদের দেহের জন্য বেশ উপকারী একটি সবজি ফল যার জন্য ব্যাপক জনপ্রিয় এবং বেশ চাহিদা এই ফলের ।এই টমেটো ফলে রয়েছে বেশ কিছু পুষ্টিগুণ যা দেহের জন্য খুবই প্রয়োজনীয় এবং উপকারী।

টমেটো পুষ্টি গুণে ভরা এক ধরনের সালাদ সবজি। ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি-র অন্যতম উৎসও বটে। এছাড়া এতে আছে বেটা কেরোটিন নামক এক প্রকার ভিটামিন যা রাতকানা রোগ থেকে রক্ষা করে।এবার আসি চাষ পদ্ধতি নিয়ে কিছু কথা, টমেটো সবজি যে কোন ধরনের মাটিতে চাষ করা যায় শুধু প্রয়োজন সঠিক যত্নের।

মাটি ভালোভাবে কুপিয়ে নিতে হবে এরপর শাড়ি বা লাইন আকৃতি করে, বীজ বপন করতে হবে একটি বীজ হতে আরেকটি ব্রিজের দূরত্ব হতে হবে সর্বনিম্ন 50 সেন্টিমিটার। হলে খুব দ্রুত গাছ বেড়ে উঠতে পারবে এবং ভালো ফলন পাওয়া যাবে এই টমেটো গাছ থেকে। বীজ বপনের পরপরই পানি দিতে হবে। এবং টমেটো চাষের জন্য উপযুক্ত সময় হল নভেম্বরের শেষ হতে ডিসেম্বর মাস পর্যন্ত।

আজকের ব্লগ এখানেই সমাপ্তি ঘোষণা করছি ।দেখা হবে পরবর্তী কোন নতুন ব্লগ নিয়ে ,ততক্ষণ সকলে সুস্থ থাকুন এবং নিরাপদে থাকুন ,আল্লাহ হাফেজ।