পাতাকপি দিয়ে মজাদার মুচমুচে পাকোড়া রেসিপি
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| পাতাকপি | ১ টি। |
| আটা | পরিমাণমতো। |
| বেসন | ১/২ কাপ । |
| তেল | পরিমাণমতো। |
| লবণ | পরিমানমতো। |
| কাঁচা মরিচ | ৫০ গ্রাম। |
| ডিম | ১টি। |
| পিঁয়াজ | ১০০ গ্রাম। |
প্রথমে এই পাতাকপি খুবি সুন্দর ভাবে কুচি কুচি করে কেটে নিলাম।তারপর মরিচের গুঁড়ো, হলুদের গুঁড়া ও অন্যঅন্য মসলা দিয়ে দিলাম।
তারপরে সকল মসলা ও আটা দিয়ে এই পাতাকপি গুলো ভালো করে মাখিয়ে নিলাম।
বেসন অল্প পরিমাণে নিলাম,আর আটা ও তার মধ্যে একটি ডিম দিয়ে পাতাকপি ভালে করে মাখিয়ে গোলা তৈরি করে নিলাম।
পাতাকপির পাকোড়ার গোলা তৈরি করার পরে কড়াই্তে মধ্যে তেল গরম করে তার মধ্যে গোলা পরিমাণমতো দিয়ে পকোড়া ভাজতে লাগলাম।
এই পাকোড়া গুলো যতো তেলে ভালো করে ভাজা হবে ততো মজাদার হবে তাই আমি মুচমুচে করার জন্য ভালে করে ভাজতে লাগলাম।
তেলের মধ্যে ভালো করে এই পাকোড়া গুলো মুচমুচে করে ভেজে নিয়ে একটি পাএে রেখে দিলাম।এভাবেই শেষের ধাপে এসে পৌঁছালাম।
আজ এখানেই শেষ করছি। অন্য কোন একদিন ভিন্ন ধরনের কনটেন্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। ততক্ষন পর্যন্ত আপনারা সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, আল্লাহ হাফেজ।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | রেডমি নোট ৬ প্রো |
|---|---|
| ধরণ | রেসিপি। |
| ক্যমেরা মডেল | redmi note 5 Pro |
| ক্যাপচার | @mohamad786 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
👉বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺
পাতাকপি দিয়ে তৈরি মজাদার পাকোড়া খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু লাগে। পাতাকপি দিয়ে পাকোড়া তৈরি করার প্রক্রিয়াটি আমার কাছে অত্যন্ত ভালো লেগেছে। বিশেষ করে পাতাকপির পাকোড়া তৈরি করার ক্ষেত্রে ডিমের ব্যবহারটি আমার কাছে সব থেকে বেশি ভালো লেগেছে। দারুন একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
পাতাকপি দিয়ে মজাদার মুচমুচে পাকোড়া তৈরির দারুন রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। শীতকাল আসলেই যেন এই রেসিপিটা সকলের খাওয়ার আগ্রহটা অনেক বৃদ্ধি পেয়ে যায়। ব্যক্তিগতভাবে এই রেসিপি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে।
মিষ্টি নাস্তার থেকে ঝাল নাস্তা গুলো খেতে আমার কাছে বেশ ভালো লাগে আর পাতাকপির পাকোড়া খেতে তো ভীষণ মজার। সস দিয়ে বিকেল বেলা গরম গরম পাকোড়া খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। রেসিপিটি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। তৈরি করার ধাপ গুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে দেখিয়েছেন। মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে খুবই দারুণ একটি শেয়ার করেছেন। আসলে ভাইয়ার শীতকালে সূর্যের মধ্যে পাতাকপি খুবই লোভনীয় একটি সবজি। এই পাতাকপি খেতে সবাই কমবেশি পছন্দ করে । ধন্যবাদ আপনাকে ছবিটি আমাদের মাঝে খুব সুন্দর ভাবে পরিবেশনা করে শেয়ার করার জন্য।
ভাইয়া পরে আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন পাতাকপি দিয়ে মজাদার মুচমুচে পাকোড়া রেসিপি তৈরি করে। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে। তবে এই ধরনের রেসিপি কখনো বাড়িতে তৈরি করে খাওয়া হয়নি। আসলে গরম ভাত দিয়ে খেতে মনে হয় বেশ সুস্বাদ ছিল ভাই। চেষ্টা করব অতি দ্রুত এই রেসিপি তৈরি করে খাওয়ার জন্য। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
পাতা কপি দিয়ে খুবই মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। এধরনের তেলে ভাজা খাবার গুলো খেতে বেশ ভালো লাগে। আপনার পাতাকপির পাকাড়া দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছিলো। তবে এভাবে পাতাকপির পাকাড়া আমার কখনো খাওয়া হয়নি। নতুন একটি রেসিপি দেখতে পেয়ে ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
আমাদের কমিউনিটিতে প্রতিনিয়ত ভিন্ন ভিন্ন ধরনের রেসিপি দেখতে পাই। আজকে আপনি পাতাকপি দিয়ে খুবই সুন্দর পকোড়া রেসিপি করেছেন। এই ধরনের রেসিপি আমার খুবই প্রিয়। বাড়িতে এইভাবে পকোড়া রেসিপি তৈরি করলে খেতে দারুন মজা লাগে। সেটাই আপনি করেছেন আপনার রেসিপি তৈরি দেখে ভালো লাগলো।
বাঁধা কপির পাকোড়া অসাধারণ সুন্দর হয়েছে। ভাবির বাবার বাড়িতে খেয়ে এসে রেসিপিটি করেছেন এবং আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন জেনে ভালো লাগলো।আসলে কোথাও কোথাও গিয়ে খেলে কিছু কিছু খাবার খুব ভালো লাগে এবং পুনরায় বানিয়ে খাওয়ার ইচ্ছে হয় সেরকম আপনি বানিয়েছেন। ধাপে ধাপে ভীষণ চমৎকার করে পাকোড়া বানানোর পদ্ধতি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
পাতা কপির পাকোড়া ভীষণ সুস্বাদু ও মজাদার হয়ে থাকে। পাতাকপির পাকোড়া আমার ভীষণ পছন্দের। আপনি লোভনীয় পাকোড়া তৈরি পদ্ধতি ভীষণ সুন্দর করে শেয়ার করেছেন। ধাপে ধাপে ভীষণ চমৎকার করে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।