UNA FOTO SEMANAL, EN DOMINGO. GOLFEADOS.
![IMG_20210411_134358.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmNa31c3tbWm15qdJtKCCghJSb6SsNBhBA4dPfiHJcvWPA/IMG_20210411_134358.jpg)
Había una vez un pequeño pueblo llamado Petare, en Venezuela, de gente trabajadora y especialmente amantes del buen comer. Ellos idearon un dulce que los llevó a tener fama en todo el país, lo llamaron Golfeado o Golfiao. Lo realizaban con harina, melado, queso y llego a ser tan popular que cuentan que al tocar apenas a la entrada del pueblo el aroma del postre te sacudía las entrañas. Él curioso nombre lo tomaron de un insecto de los cafetales, al cual le gustaba enrollarse sobre sí mismo y en una ocasión un pueblerino dijo que se le asemejaba y allí los bautizó.
![IMG_20210411_124441_1.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmYLpzsBhuQxBkaz2cRTcLkkyffgobmBCyPL5kXWb6Zq3y/IMG_20210411_124441_1.jpg)
Pero el pueblo se fue despoblando y fueron migrando sus habitantes, y por muchos años desapareció el Golfeado del escenario gastronómico del país. Un día de un pasado no muy lejano, los venezolanos volvieron la mirada a sus orígenes, a rescatar sus sabores y salió de nuevo el ancestro postre, esta vez mejorado o condimentado de diferente manera, pero se ha salvado el Golfeado. Colorín colorado este cuento ha terminado.
para ti en este domingo glorioso.
Espero te guste aroma y sabor,
llega desde la tierra del calor.
Se lo debemos a los petareños.
Acompáñalo con buen cafecito,
y veras como él, es todo un sueño.
Gracias por la iniciativa:@josegilberto
Gracias por compartir la historia y ¡te quedó lindo el poema!
Me encanta tenerte por aquí, apreciada @aplausos.
Gracias por participar en el Reto de la Foto Semanal en Domingo y ayudar a que crezca la iniciativa.
Gracias también por esos versos, tenemos que demostrar que hemos aprendido con la prof. @adncabrera.
¡Anjá, me pitaron los oídos!
Sí aprendieron. Jajaja...
Un abrazo y felicitaciones por ese reto.
Gracias por acercarte a mirar a tus pupilos.
Un abrazo
Gracias a ti apreciado @josegilberto ...los versos los voy a esconder de @adncabrera esos son una travesura, entre tu y yo sus alumnos jajaja.
¡Te guardaré el secreto!, jeje
jajaja... ¡Menos mal que yo hice un huequito en la pared!