Un plato tradicional allá en Barquisimeto, sabes que acá lo probé por primera vez cuando unas amigas que siempre venian de visita y son de allá lo prepararon así 😋

Y desde allí para nosotros se volvió costumbre, porque siempre se servía la caraota solo con arroz, cuando la situación económica en el país se tornó más difícil recuerdo que empezaron a servir en el programa de alimentación muchos granos y esa combinación con pasta.

Es una muestra del como se produce ese intercambio de tradiciones, un plato que ha llegado a la mesa de muchas familias venezolanas.