Mis Recuerdos: ¡Arepas Horneadas!
Hola aquí de nuevo con mis recuerdos, qué bello es recordar, aquellos momentos felices.
En esta ocasión hace poco les contaba a mis hijos de que en mi infancia, las arepas de harina de maíz, las hacían en el horno.
Y me preguntaron ¿cómo así en el horno?
Bueno y como tenía harina de maíz blanca P.A.N. aproveche de hacer unas mientras les contaba.
Les dije sí, pero primero se colocaban en la plancha de las cocinas para que hicieran caras, así les decía mi abuelita, o que hicieran una concha delgada, para luego llevarlas al horno, se colocaba en las parrillas, después de cierto tiempo se volteaban hasta el tiempo esperado y luego sacarlas.
Estas quedaban como infladas. Las harina de maíz, eran la P.A.N. de maíz blanco y la PROMASA de maíz amarillo. De la primera aún se pueden encontrar y comprar, pero de la segunda nunca más.
¡Uhmmm que rica lista ya para comerla, en esta ocasión con berenjena a la plancha!
Que solo las comí yo aquí en casa más nadie le gusta berenjena, pero le hacía falto algo rico que les dije en mi primer post de recuerdos de mi infancia si eso mismo un ¡Café con Leche!
El contenido es de mi autoría, así como las fotos tomadas con mi Cámara Panasonic.
Delicioso!! así las hacia mi abuela, y ahora mi mama cuando puede también lo hace. Que bueno que traes esos recuerdos de antaño, muy venezolanos. Feliz día amiga.
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Ese dia fue super en verdad quedaron muy ricas que bueno que sabes no muchas cosas pero lo que sabes lo aprendiste muy bien de mi bisabuela...lastima que no me gusten las berenjenas
Riquísimas apoyado #toptres
Deliciosa receta, las arepas nunca dejan mal a nadie, mis favoritas, de hecho, desayuno sin arepa no es desayuno. Apoyada en #toptres @zhanavic69
Lo certifico quedaron muy buenas y no me gustan las berenjenas jeje