Quesillo de Auyama o Calabaza

in #spanish2 years ago (edited)

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Compañeros de Steemit, buenas tardes saludos a todos. Para hoy les presento una exquisita receta de uno de mis postres favoritos. El Quesillo de Auyama o Calabaza. Muy económico de realizar y de paso lo sabroso que queda. Espero lo disfruten y lo hagan en sus hogares, fiestas, reuniones familiares y con sus amistades.

INGREDIENTES:

1/2 Kilo de Auyama o calabaza en Trozos Sancochada
1 Vaso de Leche
1 Taza de Azúcar
1 Cucharada de Vainilla
3 Huevos
1 Cucharada de Maizena (Fécula de Maíz)
3 Cucharadas de Licor (Puede ser de Ron, Brandy o Whisky)

PREPARACIÓN:

Con la 1/2 taza de azúcar hacer un caramelo en el molde previamente.

En la licuadora agregar la taza de leche, los 3 huevos, la 1/2 taza de azúcar, el licor y la auyama o calabaza sancochada, se licua todo junto. al estar listo se coloca en el molde y se cocina en baño de María por 1 hora y ¡LISTO!

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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

@yiobri

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Que rico se ve eso.
Apenas para un buen café ☕.

jajaja muchas gracias me quedó muy bueno de verdad te lo digo amigo. Anímate a realizarlo ya veras lo bien que queda.

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