Amigos de Steemit, feliz tarde a todos. En esta oportunidad, les traigo esta receta exquisita de las "Galletas Newton" de Guayaba, realmente muy sabrosas. Espero les guste a todos.

INGREDIENTES PARA LA MASA:

• 8 Cucharadas de margarina, 1 huevo, 1/2 taza de azúcar, 1 1/2 harina todo uso, 1 cucharada de vainilla, ralladura de naranja.

INGREDIENTES DE LA MERMELADA:

• 1 taza de guayaba, 1 taza de jugo de naranja, ralladura de naranja, 1 taza de agua, 1/4 taza de azúcar.

PREPARACIÓN DE LA MERMELADA:

• Unir la taza de guayaba con el jugo de naranja.
• Llevar al fuego con la guayaba en trocitos, reducir a la mitad, colamos.
• Agregamos la azúcar, la ralladura de naranja.
• Llevamos al fuego hasta espesar.

ELABORACIÓN DE LA MASA:

• Ablandar la margarina con la azúcar hasta que se integren, luego añadir la harina, el huevo, vainilla y la ralladura de naranja, mezclar y amasar.

• Refrigerar por una hora, envolver en plástico, extender en un mesón y hacer un rectángulo.

• Agregamos la mermelada y enrollamos.

• Refrigeramos por una hora más, luego cortar los cuadritos y hornear.

¡A Disfrutar mis Amigos!

Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

CONTENIDO 100% ORIGINAL

@yiobri