Presentándonos en Steemit, yo y mis recetas de Cocina.

in spanish •  20 days ago

Hola a todos, Bienvenidos a mi Blog, o mejor dicho a mi Cocina, acompañada con las recetas de la abuela, mi mamá y mias

Mi nombre es Violeta Blanco, soy nueva en esta plataforma grandiosa llamada Steemit y me presento ante ustedes, toda la comunidad de Steemit con mi post Introduce Yourself.

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Mi finalidad en esta plataforma es brindarle muchos tips y recetas de cocina diaria, platos comunes, platos típicos, postres y platos un poco mas complejos, también algunas bebidas, que normalmente realizo en mi casa algunos días. En mi familia siempre me he caracterizado por ser la hermana o la hija que cocina más sabroso, que tiene las tortas más ricas y las limonadas más refrescantes, y me han sugerido muchas veces que escribiera o documentara todas las recetas que hago, ya que por más sencillas que sean, como por ejemplo pasta con carne molida, a las personas les encanta su sabor. Y claro mis hijos y los amigos de mis hijos siempre me han dicho que mi comida es la más sabrosa que han probado, y por eso me decidí unir a esta red social.

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Todo empezó desde que yo veía a mi abuela y a mi madre cocinar, les cuento esto como una anécdota, y se trata nada más y nada menos que del café, estas dos señoras, mi madre y mi abuela, realizaban todo un proceso para tomar un rica taza de café mañanero, lo primero era cosechar el café, luego lo tostaban, lo molían y por ultimo para endulzar usaban caña de azúcar, si querían leche simplemente ordeñaban la vaca. ¡WOO!, menos mal que todo ha cambiado. Otra anécdota es una rica bebida que hacia mi madre llamada Carato, ella cocinaba el maíz blanco, lo pasaba por un maquina a mano que lo molía, luego lo colaba sobre una malla y lo dejaba en una olla durante una semana fuera de la nevera, después de la semana lo volvía a pasar por un colador, lo mezclaba con agua, lo endulzaba y el resultado era como un sabor añejo, muy exquisito, algo parecido al sabor de la chicha. Supongo que después de tanto tiempo viendo a mi madre y a mi abuela hacer tantas recetas simples para ellas y complicadas para mi, me llamo mucho la atención el arte de la cocina, y aunque nunca he tomado un curso ya me considero experta en la materia, y eso es lo que quiero compartir con ustedes en mis post.

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Espero que puedan aprender un poco más sobre recetas ricas conmigo, y aunque cocinen lo típico diario igual les quede muy delicioso. También me gustaría compartir unos que otros hobbies que realizo como por ejemplo la pintura, el dibujo, las manualidades y muchas cosas más que siempre estoy inventando, pero le contare más sobre esto en otro post.
Antes de cerrar con este blog les presento a mi familia, mis dos hijos que ya na son tan pequeños y mi esposo.
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