Alimento para jóvenes y niños

in #spanish3 years ago

Alimento para jovenes y niños

Hola, les quiero compartir una receta que realice con mi tía, un alimento para 25 personas aproximadamente, es muy nutritivo y saludable para compartir con la familia, es una alimentación correcta durante la infancia, es importante, porque el organismo del niño se encuentra en crecimiento y formación, razones por lo que es más vulnerable ante cualquier problema nutricional.


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Ingredientes:

  • 1/2 Kilo de leche completa
  • 2 Tazas de azucar
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharadita de vainilla
  • 3 Cucharadas de avena en hojuela (opcional)
  • 1/2 kg De harina de maíz marca mexicana (libre de gluten)
  • Clavos de especie al gusto
  • Canela al gusto
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    Preparacion:

  • Hechas en una olla grande 2 litros de agua, inmediatamente agregas el 1/2 Kg de harina antes de cocinar.
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  • Ya al fuego, revolviendo para que no se empelote, luego ir agregando la vainilla, los clavos de especie, el azucar, por ultimo la leche batida en 1 litro y medio de agua se bate la leche y se agrega por ultimo al alimento hirviendo.
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  • No dejar de batir para que no se empelote, si desea un espesor menos firme no tan espeso debe hecharle mas agua.
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    Y listo espero les guste la receta, que pasen buen día.

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