Aprendiendo a cultivar cebollas: (Parte 1) - ¿Cómo hacer los semilleros de cebollas?

Hola amigos steemianos, hoy les traigo un tema relacionado con el cultivo de la cebolla, (Alliuum cepa); este ha sido uno de mis cultivos favoritos, generalmente acostumbro a sembrar la cebolla en los primeros días del mes de Enero, pero por inconvenientes con la escasez y los altos costos de las semillas y fertilizantes aquí en Venezuela, no pude comenzar el cultivo para esa fecha, ahora después de 7 meses, gracias a Dios, al fin logré comprar gran parte de los insumos entre ellos las semillas y los fertilizantes, es decir que ya estoy listo para iniciar la nueva siembra de cebolla en mi finca.

Para este próximo lunes 5 de agosto, comenzaré con la preparación de la tierra y la elaboración de los semilleros; les prometo que voy a tratar de realizar vídeos y fotos para mantenerlos informados sobre los diferentes pasos que se llevan a cabo en este cultivo. Ahora con respecto a esta publicación, hoy quiero compartir con ustedes mis experiencias basadas en mis cultivos de cebollas, aquí les estaré explicando de una manera sencilla todos los pasos que debemos realizar para tener una buena producción de cebollas; pero como el cultivo de la cebolla requiere de muchos pasos, decidí hacer dos publicaciones, comenzando con una primera parte en relación a: "¿Cómo hacer los semilleros de cebollas?", luego haré una segunda publicación para explicarles el resto del proceso hasta la cosecha.

El cultivo de la cebolla: (Allium cepa)

La cebolla es una de las plantas más antiguas, en cuanto a su origen, muchos textos señalan que su origen se encuentra en Asia Central.

Características morfológicas de la cebolla:

La cebolla, tiene un sistema radicular formado por numerosas ridículas fasciculadas, de color blanquecino, poco profundas, que salen de un tallo como un disco o disco caulinar.

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El tallo de cebolla:
Este es el que soporta la inflorescencia, es recto, hueco, con inflación ventral en su mitad inferior.

Hojas de cebolla: Las hojas son envainadoras, alargadas, fistulosas y puntiagudas en su parte libre.

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Bulbo de cebolla: Está formado por células que tienen un tamaño relativamente grande y tienen formas alargadas u ovaladas. Estas células están unidas por una sustancia llamada pectina (que es producida por la pared celular), cuya función es proporcionar una estructura firme y protección al bulbo. leer más

Existen diferentes tipos de cebolla, es por ello que debemos escoger una clase de cebolla que se adapte muy bien al clima y las horas de sol donde pensamos establecer el cultivo; hay cebollas para días cortos, días intermedios y días largos, lo que influirá significativamente en el desarrollo de la planta y, por supuesto en la formación del bulbo que es la parte más importante, puesto que es el fruto que vamos a consumir o comercializar.

Una vez que seleccionamos el tipo de semillas, procedemos en primer lugar a elaborar los semilleros; es importante hacer los semilleros para la obtención de las plántulas; este es el método más usado en este cultivo, aunque hay agricultores que prefieren otros métodos como la siembra directa o a través de bulbillos, pero el mejor método es el de producir plántulas en semilleros para luego ser llevadas al campo y sembrarlas, lo que se conoce como el "trasplante".

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Producción de plántulas de cebolla

La producción de plántulas de cebolla se lleva a cabo a través de los semilleros o almacigo, a continuación les voy a explicar paso a paso la manera de hacer estos semilleros.

imagen propia en mi finca

Paso 1

La preparación de los semilleros, consiste en preparar camas elevadas a una altura de 20 cm y 1 metro de ancho, donde depositaremos las semillas para su germinación, la longitud de las camas va a dependa de la cantidad de plantas que que se requieran. Antes de hacer estas camas para los semilleros, es necesario preparar previamente el terreno, lo cual consiste en arar la tierra a mano o con el uso de maquinaria agrícola, la tierra debe quedar suelta y libre de terrones, recomiendo aprovechar este trabajo para agregar compost a la tierra, estiércol de ganado o humus de lombriz para incorporar nutrientes a la tierra.

Paso 2

Una vez que se forman las camas, debemos nivelar la superficie con una regla de madera o metal, y luego regar hasta que esté bien mojado para luego colocar las semillas.

Paso 3

El siguiente paso es la distribución manual de las semillas, un método que consiste en tirar las semillas poco a poco con la mano sobre la superficie, procurando que las semillas no queden pegadas, esto es importante para que las plantas no compiten entre sí por la luz, si las plántulas quedan demasiadas juntas crecerán con tallos alargados y delgados, es por ello que insisto en que debemos asegurarnos de que las semillas estén separadas entre 1,5 a 2 cm entre ellas.

Otro detalle importante que quiero que tomen en cuenta, es que en el momento de tirar las semillas, estas se deben soltar lo más bajo posible puede ser a una altura de 30 a 40 cm, para poder controlar la distribución. La elaboración del semillero requiere de mucha paciencia, pero hay que tenerla, pues de la calidad de las plántulas va a depender el éxito de nuestro cultivo.

"En el semillero esta la clave del éxito del cultivo de cebollas, si obtenemos plántulas vigorosas, tendremos frutos vigorosos"

Etapa 4

Una vez distribuidas las semillas, el paso siguiente es cubrir las semillas con una mezcla de arena cernida y compost, esta capa de tierra no debe ser mayor de 1,5 cm, a demás de esto, cuando estén tapando la semilla les recomiendo que suelten la arena lo más bajo posible para que las semillas no se muevan. Una vez que se hayan tapado las semillas, debemos volver a regar con cuidado para no destapar las semillas. Otra recomendación es, que cuando los semilleros sean demasiados largos, es aconsejable cubrir las semillas cada 3 metros, es decir que las semillas se distribuirán cada 3 metros y al mismo tiempo se irán cubriendo con la arena, esto se hace para evitar que sean cargadas por las hormigas, o de repente nos sorprende una lluvia.

Riegos de los semilleros

Inmediatamente después de preparar los semilleros, al día siguiente, deben continuar con los riegos mañana y tarde, cuando se trata de pequeñas cantidades, se pueden regar con duchas, pero cuando se trata de semilleros demasiado largos, es necesario implementar métodos especiales, recomiendo los sistemas de mangueras perforadas como el que te muestro en la foto, donde el agua es impulsada por una bomba centrífuga, el agua caerá en los semilleros en forma de lluvia.

Fertilización de los semilleros

La germinación comienza de 4 a 5 días, luego a los 10 días se le aplica fertilizante foliar con alto contenido en (p) fósforo mezclado con fungicidas, para el enraizamiento y control de hongos, después de 25 días se aplican fertilizantes granulados de la fórmula NPK 12-24-12, luego se continúe las fertilizaciones semanales con fertilizantes foliares con fórmula completa N-P-K mezclado con fungicida a base de cobre y material orgánico como el estiércol de ganado o humus de lombriz.

En un tiempo de 45 días, se estima que las plántulas de cebollas alcancen una altura entre 10 y 12 centímetros, que es el tiempo donde se espera que la planta tena el grosor ideal para el trasplante. También es de vital importancia mantener los viveros libres de malezas, porque las malezas afectan el desarrollo de las plántulas de cebolla, si dejamos que las malezas invadan los semilleros vamos a producir plántulas débiles, raquíticas y enanas.

"Antes que las plántulas cumplan el tiempo en el semillero y estén listas para ser llevadas al campo, es recomendable que la tierra ya este preparada, así para evitaremos que las plántulas crezcan demasiado y se atrasen por el cambio de ambiente, además de esto, también debemos escoger con anticipación el tipo de riego que vamos a utilizar, porque existen diferentes métodos de riego, hay por aspersión, por goteo y por gravedad, este ultimo es el que yo utilizo, ya que es el método más económico, pero cualquier de los métodos funciona bien, lo importante es que para el momento del trasplante el riego no sea improvisado. "

Imágenes de sistema de riego por gravedad tipo tenedor:

imagen propia en mi finca

Preparando la tierra para trasplantar la cebolla

Mientras esperamos que se desarrollen las plántulas en el vivero, debemos preparar la tierra, incluyendo los surcos para el riego. La preparación de la tierra se realiza con tractor agrícola con el equipo de grada, este trabajo es importante, porque el cultivo de la cebolla requiere que la tierra este suelta y sin terrones, lo que significa que debemos hacer varios pases de grada a la tierra.

Espero que esta información haya sido de gran utilidad y los espero en la próxima publicación donde les seguiré explicando mucho más sobre el cultivo de la cebolla, incluyendo el proceso del trasplante, preparación de la tierra, construcción de los surcos de riego por gravedad, plan de fertilización, recolección y secado.