Sopa de POLLO Para Recuperar la Salud y el Estado de Ánimo.

magdasierra (59)in #spanish • 5 years ago (edited)

¡Hola mis Amigos de Steemit.!
Me complace compartirles esta exquisita y curativa receta preparare "Sopa de POLLO para Recuperar la Salud y el Estado de Ánimo". Les comento que la sopa de pollo en combinación de carne de pollo con hortalizas y vegetales bien sazonado con especies ; esta sopa contiene excelentes propiedades nutritivas y curativas en resumen aumenta los electrolitos y a su vez las defensas del organismo recuperándonos de síntomas virales como la fiebre , malestar general y faltas de energía y además esta comprobado que mejora la calidad del sueño y a su vez para la resaca también es fabulosa ; es una excelente comida para los infantes de la casa ; es realmente una tentación les comparto este exquisito y nutritivo, les invito a preparar esta práctica y fácil receta y además es exquisita se que les gustara es especial para compartir con familia y amigos, para ser degustada por personas de cualquier edad en especial a los niños por ese especial de la combinación de este consumo de vegetales y carne de pollo , realmente esos comensales degustara algo delicioso y mejoraran su ánimo y su salud , antes de iniciar los pasos para su elaboración les definiré lo siguiente:

La carne de pollo es una de las comidas más populares en todo el mundo, además de por tratarse de un alimento gustoso, su bajo costo la ha llevado a ser mundialmente consumida. Posee un altísimo valor nutricional ya que se digiere mucho mejor que las carnes rojas. Si bien la carne de gallina es consumida, comparada con la de pollo, resulta más dura y necesita de mayor tiempo de cocción.

Fuente de Definicion

Las verduras y hortalizas constituyen, junto con las frutas, una fuente primordial de vitaminas variadas, sales minerales, fibra y elementos antioxidantes. La deficiencia mantenida de muchos de estos nutrientes tiene relación directa con la aparición y desarrollo de algunas de las enfermedades crónicas de mayor incidencia en la edad adulta en la actualidad: aterosclerosis, diverticulitis, colon irritable, osteoporosis, anemias, cáncer entre otros.

Fuente de Información

Ingredientes utilizados: Para realizar Sopa de POLLO Para Recuperar la Salud y el Estado de Animo:

500 Gramos de muslos y pechuga de pollo .
250 Gramos de hortalizas variadas (maíz tierno, batatas , yuca, papas, zanahoria, apio, ocumo, auyama, plátano verde).
100 Gramos de vegetales verdes (cebollín, cilantro ajíes dulces, perejil y espinacas)
Sazonador sal y mostaza al gusto y ajo triturado
2-1/2 litros de agua potable.

Procedimiento:

1.- Procedemos a cortar y quitar la piel de los trozos del pollo que utilizaremos los enjuagamos bien con el jugo de limón y agua y lo colocamos en una olla y/o recipiente para hacer sopas a hervir con agua y agregamos un poco de orégano seco y ramitas de apio España.

2.- Cortamos y le quitamos la piel a las hortalizas y verduras las cortamos en trozos pequeños las enjuagamos con abundante agua y las añadimos al hervido de la sopa y agregamos también las verduras verdes y añadimos sal y sazonador a gusto y la mostaza dejamos que se cocinen bien todas los ingredientes mencionados y retiramos del fuego.

3.- Lista la preparación de la Sopa de POLLO Para Recuperar la Salud y el Estado de Ánimo añadimos al servir este plato exquisito y curativo cilantro picado, podemos acompañarlo con arepas asadas y/o pan al gusto de los comensales invitados a degustar esta de receta llena de nutrientes necesarios para mantener nuestra salud.