¡Hola mis Amigos de Steemit!
Les ofrezco en esta oportunidad la elaboración de una maravillosa receta fácil de preparar naturisima “ Croquetas o Falafel de LENTEJAS" les comento que son ricas nutritivas, crujientes y naturales, mezclada con un pequeña porción de harina de trigo, huevo y perejil es una comida ideal para almorzar y sirven además de pasapalos siendo la lenteja un plato típico de España, en mi país Venezuela la lenteja es consumida en sopas, fritas y yo les traigo este aporte. Cabe destacar que esta receta su preparación es sencilla, puede elabóralo en casa incluso para que es ideal para compartirlo con sus familiares y amigos pueden consumirla personas de cualquier edad, espero que disfruten esta exquisita y novedosa secreta receta culinaria , antes de iniciar los pasos para su elaboración les definiré lo siguiente:
La lenteja es un alimento con una alta concentración de nutrientes. Los hidratos de carbono son los más abundantes y están formados fundamentalmente por almidón. Sus proteínas vegetales, aunque en buena cantidad, son incompletas, puesto que son deficitarias en metionina (aminoácido esencial). No obstante, si se combinan las lentejas con cereales como el arroz, alimentos ricos en dicho aminoácido, se convierten en proteínas de alto valor biológico.
Fuente de Informacion
Ingredientes utilizados: Para realizar la receta Croquetas o Falafel de Lentejas.
- 500 gramos de granos de lentejas.
- 1 huevo.
- 100 gramos de harina de trigo.
- 4 Onzas de agua.
- 4 Onzas de Aceite.
- Sazón orégano seco, ajo triturado, cebolla, perejil sal y pimienta cantidad necesaria.
Pasos Para Elaboración: Croquetas o (Falafel) de lentejas.
1.-Se procede a enjuagar los granos de lentejas con abundante se colocan en un recipiente y se les añade agua y se le coloca orégano seco, verdura al gusto y sal se cocinan por espacio de 6 minutos es solo para ablandar la consistencia y se cuela vertemos el producto del colado en un bol de acero.
2.-El producto del colado le añadimos la harina de trigo y perejil picadito, ajo y le colocamos un poco de sal, pimienta y una pequeña cantidad de agua y amasamos la mezcla la masa y hacemos bolitas y le aplastamos con las manos y darles forma.
3.-Procedemos en una sartén colamos 4 onzas de aceite y lo colocamos al fuego para freír las croquetas las volteamos de un lado a otro y la retiramos del aceite y la colocamos en un envases para escurrir.
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4.-Lista la preparación de las croquetas las servimos para que los comensales las disfruten.
Gracias por su Atención y Buen Provecho.... 
thank you sooo much giving me a yummy breakfast:)
Hola Mr. @hanseljoy, how are ju? Nice ju visit us here and hope to see ju otra ve... again!
Sorri, Bakkachu malfunction and Espanglish no good today, I confuse with Newyorican.
Es long story, no worry. Have great day!
Hi@hanseljoy, thanks you for your support of your order.
¡Qué mala suerte que tu cocina esté tan lejos de mis fríos alrededores!
Hola@bakkachu, si tu vienes a Venezuela avisame para hacerlas y las pruebes son ricas, gracias
谢谢你的招待！ Ayayay *#x@% ¡Gracias por tu hospitalidad!
Hola Penguin, es una larga distancia para nadar a Venezuela.
¡Sí! ..y no puedo volar.
Como me encanta todo que tenga que ver con lenteja,sin duda haré esta receta, un gusto:Maria
saludos!!@s-tec ciertamente la lentejas tiene muchas recetas, esta tiene un sabor especial que le otorga al perejil muy similar al falafel Arabe de garbanzos un abrazo.
¡Qué rico!
Yo las preparo como se preparan en Andalucía, receta de mi madre y la verdad es que las lentejas son riquísimas.
Saludos.
¡Que Bueno! espero que compartas tu receta anduluz debe ser muy ricas.