Receta Pan casero | Cocinemos juntos
Feliz Sábado.
Esta receta me la enseñaron y me encanto, y quiero enseñárselas para que las hagan en sus casas, es fácil de hacerla. Estos son los --->
Ingredientes:
-Harina leudante / 1kg (salen 2 panes grandes, 8 pequeños)
-Sal / 2 cucharaditas
-Azúcar / 3 cucharaditas
-levadura / 15 gr
-Mantequilla o manteca / 50gr (o 5 cucharadas de aceite si no dispones de lo anterior)
-Agua / 500ml
Preparación: A unos 100 ml de agua, se lleva a temperatura baja, se le agrega la levadura hasta que se disuelva bien, luego el azúcar, se tapa y se deja hasta que haga espuma y apagar. Mientras se va mezclando los otros ingredientes (Nota: No olvidar tamizar la harina), y luego se le agrega los 400 ml y 100 de lo que preparamos anteriormente, mezclar hasta conseguir una masa, la masa se deja reposar 1 hora. Empezamos a hacer los panes en una bandeja, luego se le hace guequitos con un tenedor a los panes y se deja reposar 1 hora (Nota: pintar los panes con huevo o leche para que queden dorados al cocinarlos). Una vez se ha dejado pre-calentar el horno a 200C, se procede a meter la bandeja en el horno unos 20min, dependiendo del horno, cuando observes que están dorados por fuera, es que ya están listos, ¿Te animas a cocinar?|
Mi resultado final. Se ven un poco pálidos, pero el sabor es lo que importa. |
Aquí les dejo unas imágenes de internet, para que se deleiten:
¿Se animan a cocinar? aquí les dejo un link con la receta:
RECETA DE PAN CASERO
Abrazos gigantescos del tamaño del universo @Libe| |
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