TORTA DE CHOCOLATE

larryparra (55)in #spanish • 5 years ago

Saludos, esta torta de chocolate muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes, entre todas las tortas de chocolate esta también es de las mas sencillas. La decoración la puedes hacer como tu prefieras en mi caso la vestí con un ganache de chocolate y unos trozos de galleta con algunos suspiros y listo.

INGREDIENTES:

250 gr de margarina.
400 gr de azúcar.
400 gr de harina.
90 gr de chocolate en polvo.
7 huevos.
1/2 vaso de leche agria..
1/2 cda de polvo para hornear.
1/2 cda de bicarbonato.
1 cda de vainilla.

PREPARACIÓN:
Hacer una crema batiendo la margarina y el azúcar, agregar las yemas y reservar las claras, luego agregar la harina junto al polvo de hornear y el bicarbonato, luego la leche agria con el chocolate fundido.

Hacer una mezcla a la cual se le añade las claras restantes batidas a punto de nieve.

Llevar al horno durante 45 minutos o hasta insertar un palillo y salga limpio, puedes decorar como prefieras.

La foto es propia.