Pizza en el What's mean #CCC for me ?? Contest 2.18

Hola a todos. Bienvenidos

Siempre he visto este concurso pero no entraba , porque no entendía si significaba algo especifico y como nunca eran las mismas letras, seguía igual a medida de que el tiempo fue pasando , entendí el punto.

PARA MI HOY C.C.C SIGNIFICA. COMPARTIR COMIDA en la COCINA. ❤❤❤❤

Por eso he decidido mostrar como comparte mi familia las pizzas que hicimos este fin.

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INGREDIENTES PARA LA MASA.

Harina de trigo. 1000 grm
Levadura. 10 grm
Aceite. 50 cc
Sal. 1/2 cucharadita
Azúcar. 1 cucharadita
Agua tibia. (100 cc para el prefermento y 500 cc para la masa )

Entibiada el agua para el prefermento, se coloca en un envase aparte.

Se coloca la levadura

Una cucharadita de azúcar

Se agregan 2 paletas de harina ( No importa la cantidad)

Se procede a unir

Se guarda en un lugar oscuro aproximadamente 15 min, para esperar a que crezca.

Se agrega el aceite, el agua templada , sal y la levadura

Se comienza a mezclar los ingredientes.

Continuamos

DESPUÉS DE MUCHO AMASAR Y DEJAR REPOSO.

Bella la masa.

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EMPLATADO.

Pesando la masa , por molde os aconsejo 300 grm

Quitandole el aire con los dedos.

Amasando ando con rodillo.

Colocando en el molde. Yeih. (ツ)

Voila

Colacamos la salsa, nosotros hemos comprado una prefabricada de esas que hay en el super.

Mozzarella.

Terminando los toques técnicos.

Se horneo a 200º centigrados por 15 min. Aproximadamente. Se debe estar pendiente por si al comensal el gusta mas tostada o no.

Y terminamos.

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Nosotros en lo personal, nos hemos divertido mucho, os aconsejo que compréis varios moldes y así cada miembro de su familia puede hacer su pizza personalizada, ya que siempre nos encontramos con algunas diferencias de ingredientes pues con ello, no pasa y todos terminamos la mar de feliz. Espero que les haya gustado y los invito a estos concursos que son muy chulos y te ayudan a desarrollar nuestra creatividad literaria. Total nunca se sabe quien sera el próximo escritor de best seller.

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