RECETA: Galletas de vainilla ♥ ¡Súper deliciosas!

¡Hola queridos amigos! ♥

Hoy desperté temprano a hornear unas galletas que me habían encargado los familiares de mi esposo, harían una reunión en horas de la noche y estas serían ese pequeño aperitivo que repartirían a sus invitados.

Han quedado muy ricas, y los ingredientes no son tan complicados de conseguir, por lo que la hace una receta ideal. Es la primera vez que hago tantas galletas juntas, con decirles que comencé a hornear a eso de las 10:00 am y terminé casi a la 1:00 pm.

A continuación les comparto la receta para que puedan prepararlas en casa, y disfrutarlas con un delicioso café. ♥

Ingredientes

(Receta para 150 galletas aprox.)

• 8 tazas de harina de trigo todo uso.
• 1 taza de mantequilla.
• 1/4 de taza de aceite.
• 2 tazas de azúcar.
• 4 huevos.
• 1 cda. de vainilla.
• 1/2 cdita. de sal.
• 1 cda. de polvo de hornear.
• Azúcar para decorar.

Preparación

1.- En un envase lo suficientemente grande, vamos a mezclar la mantequilla y el azúcar hasta lograr una mezcla suave.

2.- Agregamos el aceite, los huevos uno por uno, la vainilla y la cucharadita de sal.

3.- Con ayuda de un colador, vamos a ir agregando poco a poco la harina junto al polvo de hornear. Quedará una masa suave que no se pega de las manos.

4.- Hacemos las formas de nuestras galletas, si deseas puedes utilizar cortadores para esto. Yo solo he hecho pequeñas bolitas y luego las aplasté con mis manos, procurando que todas quedaran del mismo tamaño. Se acomodan en una bandeja previamente engrasada y con un poco de harina para que no se peguen.

5.- Cocina tus galletas por unos 20 minutos o hasta notar que están algo doradas en la base. Luego espolvoreamos un poco de azúcar glass en la superficie. Y, ¡a disfrutar! ♥

TIP: Si no tienes azúcar glass, puedes hacer la tuya fácilmente licuando un poco de azúcar común. Esto la pulverizará y ya solo hace falta que la espolvorees con un colador pequeño sobre tus galletas. ♥

¡Gracias por tomarte el tiempo de leer, comentar y votar!
Espero hayan disfrutado la publicación
Att: Estefania Garcia ♥

Separador de mi autoría.

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