Rica Ensalada César con Pollo

Saludos mis queridos amigos de steemit, hoy quise hablarles de una receta muy saludable y la cual es comúnmente la más comida en todo el mundo, se trata de la más rica y fabulosa ensalada cesar, esta ensalada me gusta mucho y siempre que tengo la oportunidad la hago junto a mi esposa, claro le doy un toque especial agregándole unos trozos de pollo.

Fuente: http://ensaladacesar.

Aquí les dejo su método de preparación y los ingredientes que necesitaran para realizarla.

Ingredientes:

• 1 pan salado grande (y del día anterior para que este un poco duro)
• 4 cucharadas de aceite
• 2 pechuga de pollo grande
• 1 lechuga grande y fresca
• Queso parmesano (cortados de forma de cuadritos)
• 3 dientes de ajo
• Jamón picado en trozos
• 4 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de vinagre
• Cebolla de cabeza

Preparación:

Debemos comenzar por sazonar las pechugas al gusto, coloca un sartén con aceite a fuego medio y sofríe las pechugas hasta que doren.

Cuando notes que están listas retíralas del fuego y resérvalas.

Luego debes pelar los dientes de ajo y machacarlos muy bien.

La mezcla la pondremos en un bol pequeño y echaremos el resto de ingredientes del aderezo a excepción de los tacos de parmesano y de jamón, Debe quedarnos una salsa con una consistencia como la de un yogur.

Luego debes Lavar muy bien la lechuga y la trocearemos en trozos grandes, colócalas en una tasa grande
Las milanesas de pollo debes cortarlas en tiras no muy grandes, colócalas en la tasa, al igual que los trozos de pan y mézclalos con la mano si así lo deseas.

Para finalizar solo debemos agregar la salsa por encima y espolvorear más queso rallado.

Y ya tendrás lista tu rica en salada.

Gracias y espero que intenten realizarla…