Quesillo, uno de mis postres favoritos.

Saludos mis stemianos, una vez mas dandole gracias a Dios por permitirme compartir con ustedes, hoy sobre esta deliciosa receta de quesillo.
Ingredientes:

• 6 huevos.
  
• 1 lata de leche condesada, se le agrega la misma medida de la lata con leche
  líquida.
  
  
• Ralladura de limón.
• Esencia de vainilla, una cucharadita.
  Para el caramelo, usar una taza de azucar.
  Elaboración:
• Preparar el caramelo con el azucar en la quesillera, en este caso lo hice en una tortera pequeña, a fuego lento hasta que el azúcar derrita, movemos para que no se queme y lo dejamos hasta obtener el color deseado del caramelo.
  
  Apagamos y dejamos reposar.
  
• En la licuadora mezclamos todos los otros ingredientes para nuestro quesillo, cuando la mezcla esta homogenea y el caramelo frío , se agrega a la tortera
  
  se tapa con papel de aluminio.
  
  Se lleva al horno a 350 grados f , en baño de maría , para su cocción aproximadamente 75 minutos, igual se debe ir monitoreando , por si esta al punto antes de ese tiempo.
  Aquí el resultado final.
  
  Gracias por leer, comentar y apoyar @delicarola
  Dios les bendiga grandemente.!