Que rico me hiciste acorar. Desde pequeño amo los quimbolitos ya que parte de mi familia proviene del Ecuador. Mi abuelita hacia siempre quimbolitos, sobre todo en navidad que se consiguen más las hojas de plátano. Ella los preparaba con crema de arroz, quedaban divinos. Aunque los llevé a vender a una feria navideña y a la gente no les gustó. No están acostumbrados a algo dulce envuelto en hojas de plátano, jajajajaja saludos