¡Galletas tipo Subway!, deliciosas con chispas de CHOCOLATE.

Hola hola usuarios de Steemit.

He estado un poco, bastante, desaparecida debido a que ya comencé un nuevo semestre en la universidad y la verdad es que no he parado de estudiar desde que empece, no he tenido tiempo de hacer ni una sólita receta deliciosa que siempre les comparto, pero hoy como por fin es viernes, decidí darme un gusto y compartir con ustedes esta deliciosa y sencilla receta, son unas deliciosas GALLETAS TIPO SUBWAY con sus chispas de CHOCOLATE, es rápida de hacer, fácil y deliciosisisima.

| I N G R E D I E N T E S |

• 300g de Harina.
• 150g de Azúcar.
• 200g de Mantequilla.
• Polvo de Hornear.
• 2 Huevos.
• Esencia de Vainilla.
• Gotas o chocolate en cuadritos.

| P R O C E D I M I E N T O |

• Mezclamos en un bowl la mantequilla con el azúcar, hasta que se integren.

• Añadimos los dos huevos, la esencia de vainilla, y mezclamos bien durante 10 minutos, hasta que se integren muy bien los ingredientes.

• Ahora colocamos poco a poco la harina, con el polvo de hornear y una pizca de sal. Mezclamos con una paleta poco a poco hasta que la harina se despegue del molde.

• Añadimos las chispas de chocolate y mezclamos.

• Guardamos la mezcla en el congelador por una o dos horas, hasta que este bastante dura.

• Después de dejar congelar la masa, colocamos bolas del tamaño que queramos en nuestra bandeja y llevamos al horno por 15 minutos a 300°C.

LIIISSSTAAAASSS

UNA DELICIAAAA.

QUICK TIPS.

1. Recuerda que la mantequilla debe estar a temperatura ambiente.
2. Enciende tu horno y mantén tu bandeja lista al comenzar a hacer la receta.
3. Bate muy bien la mezcla de mantequilla con huevos para que tus galletas queden suaves y crujientes.

Estas galletas las tienes listas super rápido, la mezcla es demasiado sencilla de hacer y lo mejor de todo es que te sale un montón de mezcla que puedes guardar y así poder tener galletas toda la semana cada vez que quieras un rico postre. La textura de esta galleta es muy suave por dentro y bastante crujiente por fuera, y el sabor achocolatado es espectacular, la verdad es que es una de mis postres favoritos de hacer, me encanta el resultado, espero que a ti también.