CREPES DE NUTELLA y HELADO DE CAMBUR... [Receta casera].
Hola hola usuarios de Steemit.
| I N G R E D I E N T E S |
- 1 Taza de Harina.
- 1 Cucharada de Azúcar.
- 2 Huevos.
- 1 Taza de Leche.
- Esencia de Vainilla.
- Cambur/Banana.
- Nutella o Chocolate para derretir.
| P R O C E D I M I E N T O |
- Unas horas antes vamos a colocar en el freezer dos cambures cortados en rueditas.
- Luego de que los cambures estén congelados vamos a licuarlos hasta que queden cremositos, opcionalmente para que quede mas cremoso puedes colocar mantequilla de maní. Llevamos nuevamente al freezer.
- Ahora hagamos la mezcla de las crepes. Para ellos empezamos batiendo los huevos junto el azúcar.
- Luego añadimos esencia de Vainilla.
- Ahora colocamos la mitad de la harina y la mitad de la taza de Leche.
- Batimos bien y añadimos el resto de los ingredientes que quedan. La mezcla debe quedar bastante liquida pero con un poco de consistencia.
- En un sarten redondo y grande, vamos a colocar aceite o mantequilla, añadimos la mezcla por todo el sarten intentando que quede esparcida de manera circular.
- Una vez este lista le huntamos Nutella o chocolate derretido.
- Empezamos a doblar, para ello primero doblamos los lados y luego enrollamos.
Vamos a realizar estos mismos pasos con todas las crepes que deseemos realizar.
Cuando las tengamos listos llego el momento de decorar. Colocamos un poco de chocolate derretido encima de las crepes.
- Rociamos por encima Azúcar pulverizada y cacao.
- Decoramos con un poco de Cambur/Banana.
- Acompañamos con helado.
QUE DELICIAAA.
Todas las fotografías han sido tomadas por mi con un iPhone 6.
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