( ডিম দিয়ে নুডুলস রান্না রেসিপি ) ১০% লাজুক খ্যাকের জন্য) by @tuhin002
আসসালামু আলাইকুম। আমার বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধুগন। আমি @tuhin002 বাংলাদেশ থেকে বলছি (২৪-১২-২০২২)
আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি ডিম দিয়ে লুডুস রান্না করেছি। ডিম দিয়ে লুডুস খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। আজকে আপনাদেরকে দেখাবো কিভাবে সহজভাবে ডিম দিয়ে লুডু রান্না করা হয়ে থাকে। লুডুস পছন্দ করে না এমন লোকের সংখ্যা খুব কমই আছে। ছোট থেকে বড়রা সবাই লুডুস খেতে খুবই পছন্দ করে। আমার তো লুডুস খেতে অনেক ভালো লাগে। নুডুলসের কিন্তুু প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন প্রোটিন থাকে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| ক্রমিক নম্বর | উপাদান |
|---|---|
| ১ | নুডুলস |
| ২ | ডিম |
| ৩ | তেল |
| ৪ | পেয়াজ |
| ৫ | কাঁচা মরিচ |
| ৬ | লবণ |
ধাপ -১✓
এই রেসিপিটি তৈরি করার জন্য আমি প্রথমে এক প্যাকেট নুডুলস এবং ডিম নিয়েছিলাম।আরও যেসব প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো দরকার সেগুলো আমি নিয়ে নিয়েছিলাম।
ধাপ -২✓
এরপরে আমি একটি কড়া নিয়েছিলাম এবং এই কড়াটি গ্যাসের চুলার উপরে বসে দিয়েছিলাম।
ধাপ -৩✓
এরপরে আমি যখন কড়াটি গরম হয়ে গিয়েছিল তখন এই গরম কড়ার উপরে পরিমাণ মতো তেল ঢেলে দিয়েছিলাম।
ধাপ -৪✓
তেল গরম হয়ে যাওয়ার পরে আমি এর মধ্যে কাঁচা মরিচ ও পেয়াজ দিয়ে দিয়েছিলাম। কিছুক্ষণ জাল করেছিলাম।
ধাপ -৫✓
গরম হওয়ার পরে আমি পানি ঢেলে দিয়েছিলাম এবং নুডুলস এর একটি প্যাকেট ঢেলে দিয়েছিলাম।
ধাপ -৬✓
এরপর আমি নুডুলস টি ভালোভাবে পানি দিয়ে সিদ্ধ করতে লাগলাম। সিদ্ধ হওয়া না পর্যন্ত আমি সিদ্ধ করেই গিয়েছিলাম
ধাপ -৭✓
যখন মোটামুটি সিদ্ধ হয়ে আসছিল তখন আমি এর মধ্যে একটি ডিম ভেঙ্গে দিয়েছিলাম। এখানে আমি মুরগির ডিম নিয়েছিলাম ।
ধাপ -৮✓
এরপরে আমি ডিমটি সুন্দরভাবে লুডুলস এর সাথে মিসড করে নিয়েছিলাম এবং নুডুলসের মশলা ছিল সেটা তার মধ্যে দিয়ে সুন্দর ভাবে নাড়িয়ে দিয়েছিলাম।
ধাপ -৯✓
ব্যাস এভাবে তৈরি হয়ে গেল আমার ডিম দিয়ে লুডুলসের রান্না। আর এভাবে রান্না আমি প্রথমে করলাম। খেতে অনেক দারুন হয়েছিল
সকলকে ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা ।
👨🦰আমার নিজের পরিচয়👨🦰
আমি তুহিন ব্লগ।আমার পক্ষ থেকে আপনাদের জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।আমার মাতৃভাষা বাংলা।আমি বাংলা ব্লগে কাজ করতে অনেক ভালোবাসি।এই ব্লগে কাজ করার মধ্যমে আলাদা প্রশান্তি পায়।আমি পাশাপাশি একটি ব্যবসা করি।এ ছাড়া আমার একটি বাগান আছে। এবং বারে থাকে।আমি ছবি আঁকতে পছন্দ করি।মাছের চাষ আমার প্রধান পেশা।এছাড়া আমি বন্ধুদের সাথে আড্ডা দিতে খুব পছন্দ করি। সংক্ষিপ্ত আকারে আমার নিজের পরিচয় আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের জন্য শুভকামনা রইল।।
সকাল বা বিকাল বেলা এই নাস্তা খেতে খুবই ভালো লাগে। আমার প্রতিদিনই নুডুলস রান্না করতে হয়। কারণ আমার ছেলে আবার নুডুলস ছাড়া কিছু বুঝেনা। আপনার নুডুলস তৈরির ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ছোট বাবুরা নুডুলস খেতে খুবই পছন্দ করে ধন্যবাদ আপনাকে।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া নুডলস খেতে পছন্দ করেনা এমন মানুষের সংখ্যা খুবই কম। নুডুলস খেতে সবাই পছন্দ করে। আপনার তৈরি করা নুডুলস রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। এই সন্ধ্যাবেলায় গরম গরম নুডুলস হলে খেতে খুবই ভালো লাগতো। ধন্যবাদ ভাইয়া মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আমি অবশ্য সন্ধ্যা বেলা লুডুলস টি তৈরি করছিলাম।
ডিম দিয়ে নুডুলস রান্না রেসিপি ভালো ছিলো। নুডুলস আমি ভীষণ পছন্দ করি। খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আপনার রেসিপি দেখে তো খেতে ইচ্ছা করছে ভাই। দাওয়াত ও তো দিতে পারতেন। ধন্যবাদ আপনাকে।
ডিমের সাথে নুডুলসের আলাদা সম্পর্ক আছে।
নুডুলস পছন্দ নয় এমন মানুষ পাওয়া দায়। নুডুলস পেলে আমার আর কিছুই লাগেনা। 😋
আপনি নুডুলস রেসিপিটি ভিন্ন ভাবে তৈরি করেছেন। নতুন একটি রেসিপি শিখলাম। আমি নুডুলস আলাদা সিদ্ধ করে তারপর রান্না করি। এভাবেও একবার তৈরি করে দেখব।
নতুন ভাবে নুডুলস তৈরি করার জন্য আমি এটা করেছিলাম।
আসলেই তাই নুডুলস সবাই খুব পছন্দ করে খেতে। আমারও খুব পছন্দ। বিশেষ করে বিভিন্ন ধরনের সবজি কিংবা চিংড়ি মাছ দিয়ে রান্না করলে আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনি ঠিকই বলেছেন সবজি দিয়ে নুডুলস তৈরি করলে তো সারতে বেশি হয়।
অল্প সময়ে তৈরি মজাদার এই ডিম দিয়ে নুডুলস রান্না খেতে অনেক মজা লাগে ভাইয়া। আমিও মাঝে মাঝে আমার ভাইয়ের জন্য বাসায় তৈরি করি । বিকেলের এবং সকালে নাস্তা হিসেবে পারফেক্ট একটি খাবার। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
এটা ঠিক বলেছেন লুডুস খুব কম সময় তৈরি করা যায়।
লুডুলস আমার খুব পছন্দের একটি রেসিপি। বিকেলবেলার নাস্তা এটি একেবারে পারফেক্ট। তাছাড়া যখন ঠান্ডা ঠান্ডা পরে অথবা বাহিরে বৃষ্টি পড়ে তখন তো নুডলস একেবারে জমে যায় ।আপনি খুব সুন্দর করে এগ নুডুলস তৈরি করেছেন ভাইয়া ।দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে।
নুডুলস যে কোন সময় খেতে ভালো লাগে।
নুডুলস আমার ভীষণ প্রিয় খাবার। ডিম দিয়ে নুডুলস রান্না রেসিপিটি বেশ চমৎকারভাবে তুলে ধরেছেন আমাদের মাঝে। আমিও প্রায়ই বাসায় নুডলস রান্না করে থাকি।
আপু আপনার মত আমার নুডুলস খুবই ভালো খেতে।
নুডুলস খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। তবে আপনি অনেক সুন্দর করে ডিম দিয়ে নুডুলস বানিয়েছেন। আপনি ঠিক বলেছেন নুডুলস খেতে পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুবই কম। আপনার নুডুলসের রেসিপি দেখে আমার খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আসলে ভাই নুডুলস সবারই পছন্দের একটি খাবার।
আপনি ঠিক বলেছেন ডিম নুডুলস খেতে অনেক ভালো লাগে।ডিম নুডুলস খেতে সবাই পছন্দ করে। আপনি খুব সুন্দর করে ডিম দিয়ে অনেক মজার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন নুডুলসের।নুডুলস রেসিপি দেখতে অনেক ভালো লেগেছে ধন্যবাদ আপনাকে।
প্রত্যেকদিন বিকেলে নুডুলস খেতে আমার অনেক ভালো লাগে।