হ্যালো বন্ধুরা,

আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। প্রতিদিনের মত আজকেও আপনাদের সামনে এসে হাজির হলাম। আজকে আমি আপনাদের সামনে অনেক সুন্দর একটা রেসিপি নিয়ে এসেছি। আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব পায়েস রেসিপি। রেসিপিটা খেতে অনেক মজার।

আজকে আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করছি পায়েস রেসিপি। রেসিপিটা অনেক বেশি মজাদার। আমরা কিন্তু সবাই কমবেশি পায়েস খেতে অনেক পছন্দ করি। তাই জন্য যখন ইচ্ছে করে তখন তৈরি করতে বসে পড়ি। কিছুদিন ধরে আমার মেয়ে বলতে ছিল তার জন্য পায়েস তৈরি করতে। তো আমি তৈরি করব বলে করা হচ্ছিল না। হঠাৎ করে একটু সময় পেয়ে তৈরি করতে বসে পড়লাম। আর আমার কাছে কিন্তু অনেক বেশি ভালো লেগেছে। তাছাড়া এই পায়েসটা খুব অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি করেছি। কিন্তু খেতে অনেক বেশি মজাদার হয়েছে। আশা করি আজকের রেসিপিটা আপনাদের ভালো লাগবে।

তো চলুন,
এই রেসিপিটি তৈরি করতে আমার কি কি উপকরণ লাগলো এবং আমি পুরো রেসিপি কিভাবে তৈরি করলাম তার বর্ণনা নিচে প্রতিটা ধাপে উপস্থাপন করলাম। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ :

উপকরণ	পরিমাণ
লিকুইড দুধ	৫০০ গ্রাম
আতপ চাল	১/২ কাপ
চিনি	১ কাপ
এলাচ গুঁড়ো	১ টেবিল চামচ
বাদাম	কয়েকটা

রান্নার বিবরণ :

প্রথমে আমি চুলায় একটা প্যানের মধ্যে বসিয়ে দিলাম। এরমধ্যে কিছুটা এলাচ গুড়ো দিয়ে দিলাম। এর পরের মধ্যে দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো চিনি।

এর পরে এর মধ্যে আতপ চাল ধুয়ে চালগুলো দিয়ে দিলাম। এভাবে একটু নেড়েছেড়ে রান্না করবো।

এরপরে আমি এগুলো কি বেশ কিছুক্ষণ ধরে রান্না করব। দেখবো এগুলো অনেকক্ষণ ধরে জাল করতে হবে।

এভাবে করে বেশ কিছুক্ষণ ধরে রান্না করলে আস্তে আস্তে চালগুলো নরম হয়ে আসবে। নরম হয়ে আসলে এরপর চুলা থেকে নামিয়ে দিলাম।

শেষ ধাপ :

এরপর পরিবেশন করলাম। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে। পরবর্তীতে আবারও দেখা হবে নতুন কিছু নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন।

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Redmi note 9
ফটোগ্রাফার	@tasonya
লোকেশন	ফেনী

🎀 ধন্যবাদ সবাইকে 🎀

_{Posted using SteemX}

আসুন সবাই মন খুলে বাংলায় ব্লগিং করি