রেসিপিঃ কাঁচা পেঁপের মজাদার লাড্ডু।
শুভেচ্ছা সবাইকে।
কেমন আছেন সবাই? আশাকরি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি।প্রত্যাশা করি সবাই সব সময় ভালো থাকেন,নিরাপদে থাকেন। আজ ২৮শে ভাদ্র ১৪৩২ বঙ্গাব্দ, শরৎ-কাল। ১২ ই সেপ্টেম্বর, ২০২৫ খ্রিষ্টাব্দ। । আজ একটি রেসিপি পোস্ট আপনাদের সাথে শেয়ার করবো।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
কাঁচা পেঁপে
চিনি
লবন
৩ ধরনের বাদাম
ঘি
সবুজ ফুড কালার
এলাচ
দারুচিনি
শুকনো নারিকেল
গুড়ো দুধ
কাঁচা পেঁপের মজাদার লাড্ডু তৈরির পদ্ধতি
ধাপ - ১
প্রথমে পেঁপের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিয়েছি। এরপর ধুয়ে গ্রেটার দিয়ে গ্রেড করে নিয়েছি।
ধাপ - ২
অল্প অল্প করে গ্রেড করা পেঁপে নিয়ে হাতের সাহা্য্যে পানি ঝড়িয়ে নিয়েছি।
ধাপ - ৩
চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে দিয়েছি। এবার এ চামচ ঘি দিয়ে দিয়েছি কড়াই এ। ঘি গলে আসলে তাতে দু'টুকরো দারুচিনি দিয়েছি।
ধাপ - ৪
এবার গলানো ঘি পানি ঝড়ানো পেঁপেগুলো দিয়ে দিয়েছি। এবং ঘি এর সাথে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি।
ধাপ-৫
এবার পানি দিয়ে গুলে নেয়া পাউডার দুধ দিয়ে দিয়েছি পেঁপের মধ্যে। এবং পেঁপে ও দুধ ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি।
ধাপ - ৬
সামান পরিমান লব্ন দিয়ে দিয়েছি পেঁপের মধ্যে। মিষ্টি জাতীয় খাবারে লবন দিলে মিষ্টির স্বাদটা ভালো লাগে।
ধাপ-৭
এবার এলাচ গুড়া ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি পেঁপের সাথে।
ধাপ-৮
সামান্য সবুজ ফুড কালার দিয়ে দিয়েছি পেঁপের মধ্যে যাতে দেখতে সুন্দর লাগে।
ধাপ-৯
ধাপ-১০
পরিবেশন
সব শেষ লাজুবাদাম দিয়ে সাজিয়ে নিয়েছি পরিবেশনের জন্য। সাথে কিছু ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি আপনাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
পোস্ট বিবরণ
| শ্রেণি | রেসিপি |
|---|---|
| ক্যামেরা | Redme-A5 |
| পোস্ট তৈরি | @selina 75 |
| তারিখ | ১২ই সেপ্টেম্বর, ২০২৫ ইং |
| লোকেশন | ঢাকা,বাংলাদেশ |
পেঁপে আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। পেঁপে দিয়ে খুব মজাদার লাড্ডু তৈরি করেছেন। দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। পেঁপে দিয়ে লাড্ডু তৈরি করে এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি। এভাবে একদিন ট্রাই করে দেখব। ধন্যবাদ আপনাকে মজাদার রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য
কাঁচা পেঁপের মজাদার লাড্ডু দেখে খুবই ভালো লেগেছে। মনে হচ্ছে খেতে খুবই চমৎকার হয়েছে। নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
আমার তৈরি করা রেসিপি কাঁচা পেঁপের লাড্ডু ফিচার্ড আর্টিকেল হিসাবে নির্বাচিত হতে দেখে বেশ ভালো লাগছে। পেঁপের লাড্ডু খেতে দারুন ছিল। যে কেউ বানাতে পারবে আমার পোস্টটি দেখে। আর বানানোও বেশ সহজ। ধন্যবাদ ফিচার্ড পোস্ট হিসাবে মনোনীত করার জন্য।
পেঁপে খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তবে কখনো পেঁপের সাহায্যে লাড্ডু বানিয়ে খাওয়া হয় নাই। আপনি কিন্তু ভিন্ন রকম একটি লাড্ডুর রেসিপি করেছেন। চেষ্টা করব একদিন এভাবে লাড্ডু বানিয়ে খেতে পেঁপে দিয়ে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।