মাত্র ২০ মিনিটে চিকেন সিজলিং তৈরি | ১০ % প্রিয় লাজুক খেকের জন্য |

💖সবাইকে স্বাগতম💖

উপকরন ||

• ২০০ গ্রাম চিকেন
• গাজর
• ক্যাপসিকাম
• পিয়াজ
• কাঁচা মরিচ
• সয়াবিন তৈল
• টমেটো সস
• সয়া সস
• রসুন, আদা কুচি
• টেস্টিংসল্ট
• গোল মরিচের গুড়া
• চিনি, লবন
• কর্নফ্লাওয়ার
• জিরা বাটা
• ডিম।

💖 প্রথম স্টেপ 💖

প্রথমে চিকেন কেটে নিলাম। আপনারা আপনাদের সাইজ অনুযায়ী করে নিতে পারেন। এর পরে আমরা মেরিনেট করার জন্য একটা পাত্রে নিবো।

💖 দ্বিতীয় স্টেপ 💖

আমি চিকেনের ভিতর মশলা দিয়ে দিলাম। এবার একটি ডিম ব্লেন্ড করে ডিম দিয়ে দিতে হবে।সব মশলা দিয়ে প্রায় ১০ মিনিট মেরিনেট করে রেখে দিলাম।

💖 ৩য় স্টেপ 💖

এবার আমি চিকেন গুলো ঢুবো তেলে ভেজে নিবো। খেয়াল রাখতে হবে ভাজা জেনো বেশি না হয়ে যায়। বাদামি কালার হলেই নামিয়ে ফেলতে হবে। কারন আমরা তো আমার রান্না করবো তখন চিকেন সম্পূর্ণ ভাবে হয়ে যাবে।

💖 ৪র্থ স্টেপ 💖

এবার আমি একটি ফ্রাইং প্যান নিয়ে নিলাম প্রথমে তেল দিয়ে দিলাম। এবার আমি তেল গরম হলে রসুন কুচি দিয়ে দিলাম। রসুন কুচি গুলো বাদামি হয়ে গেলে গাজর দিয়ে কিছু সময় নাড়লাম। এর পরে ক্যাপসিকাম, পিয়াজ , কাচা মরিচ আর বাকি মশলা গুলো দিয়ে দিলাম। কিছু সময় নাড়লাম।

💖 ৫ম স্টেপ 💖

এবার চিকেন দিয়ে দিলাম। চিকেন দিতে হবে ক্যাপসিকাম গাজর এগুলা যখন প্রায় অনেকটা সিদ্ধ হয়ে যাবে তখন।

💖 ৬ ষ্ঠ স্টেপ 💖

এবার যখন প্রায় হয়ে গেলো তখন আমি সস আর কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে দিলাম। কি আর বলবো রান্না করছিলাম আর ভাবছিলাম কোন সময় রান্না শেষ হবে। রান্না শেষ হলেই খাওয়া শুরু করবো হাহহাহহ।

২/৫ মিনিট নাড়লে রেডি হয়ে যাবে সিজলিন🥰🥰🥰🥰। আপনারা আপনাদের প্রিয় মানুষ এর জন্য চাইলে তৈরি করে ফেলতে পারেন। খুব বেশি টাকা প্রয়োজন হয় না।

তৈরি হয়ে গেলো মজাদার সিজলিন।

চিন্তার দিন শেষ বলো আমার বাংলা ব্লগের হবে বাংলাদেশ।

আমি সাইফুল ইসলাম রাজু ।

ঢাকা মোহাম্মাদপুর থেকে কাজ করি ।
মুন্সিগঞ্জ এর ছেলে ।
বাংলাদেশের একটি ফেসবুক গ্রুপ উইমেন ই-কমার্সে কাজ করি।