টমেটো দিয়ে বাটা মাছ ভুনা রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম,
আমার বাংলা ব্লগ এর সকল সদস্য গণ কেমন আছেন সবাই? আশা করি সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে সবাই ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ পরিবার নিয়ে ভালো আছি। আজ আমি আবারও আপনাদের মাঝে নতুন একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব টমেটো দিয়ে বাটা মাছ ভুনা রেসিপি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
উপকরণ সমূহ
- টমেটো
- বাটা মাছ
- জিরা বাটা
- মরিচ বাটা
- লবণ
- হলুদ
- পেঁয়াজ কুচি
- ভাজা মশলা
ধাপ-১
- প্রথমে মাছগুলো লবণ হলুদ দিয়ে ভালো ভাবে মাখিয়ে নিয়েছি।
ধাপ-২
- প্যানে তেল গরম করে মাছগুলো দুই পাশে ভালো ভাবে ভেজে নিয়েছি।
ধাপ-৩
- এরপর ভাজা মাছের তেলের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিয়েছি।
ধাপ-৪
- এবার সব মশলাগুলো পরিমাণ মত দিয়ে কষিয়ে নিয়েছি।
ধাপ-৫
- মশলাগুলো কষিয়ে নেওয়ার পর কেটে রাখা টমেটো গুলো দিয়েছি।টমেটো গুলো ভালোভাবে আবারও কষিয়ে নিয়েছি।
ধাপ-৬
- এরপর কিছু টা ঝোল দিয়েছি।ঝোলগুলো ফুটতে শুরু করলে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়েছি।
ধাপ-৭
- সবশেষে ভাজা মশলার গুড়া দিয়ে কিছুক্ষণ পর নামিয়ে নিয়েছি।
পরিবেশন
- এবার বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করেছি।
টমেটো দিয়ে বাটা মাছের রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে।আপনার বাটা মাছের রেসিপি দেখে আমার কাছে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আসলে আপনার রেসিপি পরিবেশন আমার খুবই ভালো লেগেছে।শীতের রেসিপি মধ্যে টমেটো দিলে অনেক মজাদার লাগে।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া রেসিপি টি সুস্বাদু হয়েছিল।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
টমেটো দিয়ে বাটা মাছ ভুনা রেসিপি এগুলো শীতকালের সময় ভীষণ ভালো লাগে আর প্রতিটা সবজির ভিতরে দিলে দারুণভাবে জমে উঠে। আপনি প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন এবং আপনার রান্নার উপকরণ গুলি দারুনভাবে তুলে ধরেছেন এবং আপনার রান্নার ধরনটি বেশ সুন্দর। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। ভালো থাকবেন।
বাটা মাছ আমার ভীষণ একটি পছন্দের মাছ।বাটা মাছের যে কোন রেসিপি ভীষণ সুন্দর লাগে খেতে।বাটা মাছের আপনি লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করেছেন। ভীষণ চমৎকার হয়েছে রেসিপিটি। খেতে যে অনেক সুস্বাদু হয়েছে তা বোঝাই যাচ্ছে। ধাপে ধাপে চমৎকার করে উপস্থাপন করেছেন রেসিপিটি। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনিও বাটা মাছ খেতে পছন্দ করেন জেনে খুশি হলাম। আমারও খুব ভালো লাগে।অনেক ধন্যবাদ আপু চমৎকার একটা মন্তব্য করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন টমেটো দিয়ে বাটা মাছ ভুনা রেসিপি তৈরি করে। আসলে গ্রাম অঞ্চলের মানুষের কাছে টমেটো বেশ সুস্বাদু একটা রেসিপি। বাটা মাছ খেতেও আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। ধন্যবাদ এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুন্দর একটা মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য। ভালো থাকবেন।
টমেটো দিয়ে যে কোন মাছ ভুনা করলে খেতে ভালো লাগে । আর মাছ এভাবে ভেজে সুন্দরভাবে ভুনা করলে খেতে সত্যি অনেক টেস্ট হয় । অনেকদিন হলো বাটা মাছ খাওয়া হয়না । আপনার বাটা মাছগুলো মনে হচ্ছে অনেক টেস্টি হয়েছিল । ভাজা বাট মাছ আমার কাছে মনে হচ্ছে একটা নিয়ে খাই । ভালো লাগলো আপু আপনার রেসিপিটি ।
ঠিক বলেছেন আপু টমেটো দিয়ে মাছ ভুনা করলে খেতে খুব ভালো লাগে।আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল আপু।
টমেটো দিয়ে বাটা মাছের অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন।
বাটা মাছ আমারও খুব প্রিয় বিশেষ করে ভাজি করে সবজি দিয়ে প্রস্তুত করলে রেসিপি খেতে সবথেকে বেশি মনে হয়।
ফটোগ্রাফির সাথে রেসিপি প্রস্তুত প্রণালী সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য। ভালো থাকবেন।
বাটা মাছ আমার অনেক পছন্দের। টমেটো দিয়ে কিছু রান্না করলে সেই রান্নার স্বাদ আরো বেরে যায়। যাইহোক আপনার রেসিপি দেখে বুঝা যাচ্ছে রান্না টি দারুণ হয়েছে। রান্না করার প্রতি টা ধাপ আপনি সুন্দর ভাবে শেয়ার করেছেন। আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আসলেই খেতে অনেক ভালো হয়েছিল। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য।
শীতের সময় যে কোন মাছ ভুনা করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। সাথে যদি টমেটো হয় তাহলে একেবারে জমে যায়। আপু আপনি এত সুন্দর করে মাছের এই রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে ভালো লাগলো। মনে হচ্ছে খেতে দারুণ হয়েছিল।
খেতে আসলেই দারুণ হয়েছিল।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু চমৎকার একটা মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
টমেটো দিয়ে যেকোনো মাছ ভুনা করলে খেতে খুব ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে টমেটো দিয়ে বাটা মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি দেখেই বুঝতে পেরেছি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। আপনার উপস্থাপনা খুব সুন্দর হয়েছে। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জেনে ভালো লাগলো আপু আমার রেসিপি আপনার কাছে ভালো লেগেছে। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল আপু।