রেসিপি পোস্ট||শীতকালের মজাদার রেসিপি বড়ি ও ইলিশ মাছ দিয়ে🙋‍♂️

💗💗💗

🔥আমার বাংলা ব্লগ 🔥

💗💗💗

_{আসসালামু আলাইকুম। আপনারা সকলে কেমন আছেন? আশা করি ভাল আছেন। আজকে আমি আপনাদের মাঝে ইলিশ মাছ ও বড়ির মজাদার রান্না রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম এবং অনেকে অনেক সুন্দর সুন্দর রেসিপি তৈরি করে থাকেন। আজকেও আমি পোষ্টের ভিন্নতা আনার জন্য রেসিপি নিয়ে আসলাম। আশা করি আপনারা সকলেই দেখবেন। তো চলুন শুরু করা যাক।}

শীতকালে জনপ্রিয় বড়ি ও ইলিশ মাছের রেসিপি

প্রতিনিয়ত কমিউনিটিতে অনেকে সবাই সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি করে থাকেন। আমিও পোস্টের ভিন্নতা আনার জন্য আজকে রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম। শীতকালের সময় এই রেসিপিটা খেতে ভীষণ ভালো লাগে, কম-বেশি সকলের বাড়িতে রেসিপি রান্না করে থাকে।সবাই মিলে খেলাম একসাথে।তো চলন শুরু করা যাক

প্রয়োজনীয় উপকরণ

উপাদান	পরিমাণ
মাছ	১ কেজি
পিয়াজ	১ কাপ
রসুনবাটা	২ চামচ
বড়ি	৭ টা
তেজপাতা	পরিমাণমতো
মসলা	পরিমাণমতো
আদা বাটা	২ চামচ
লবণ	পরিমাণমতো
হলুদ গুড়া	২ চামচ
তেল	পরিমাণমতো
ঝিরা	পরিমাণমতো
ঝাল গুড়া	৩ চামচ

⤴️১ম ধাপ ⤵️

প্রথমত হলুদ লবণ দিয়ে আমি ইলিশ মাছটি ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম। চারটি ধাপে আমি দেখানোর চেষ্টা করলাম।

↙️২য় ধাপ ⤵️

_{তারপর আমি পাত্রের মধ্যে তেল দিলাম এবং তেলের উপর আমি বড়িগুলো দিয়ে দিলাম আপনারা সকলেই দেখতে পারতেছেন। আমি একটু ভালো করে এগুলো তেলের উপর ভেজে নিলাম}

↙️৩য় ধাপ ↘️

_{তারপর আমি পাত্রের মধ্যে তিনটা ইলিশ মাছ দিলাম এবং ভালোভাবে ভেজে নিলাম এবং তারপর মাছগুলি আমি তুলে রাখলাম}

↙️৪র্থ ধাপ ⤵️

তারপর পাত্রের মধ্যে আমি ঝাল পিয়াজ দিয়ে দিলাম।তারপর হলুদ, আদাবাটা সবকিছু দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিলাম তারপর আমি বড়িগুলো এর মধ্যে দিয়ে দিলাম

_{তারপর আমি মাছগুলি দিয়ে দিলাম অতঃপর ১০ থেকে ১৫ মিনিট পর রেখে দিলাম অতঃপর আমার রেসিপিটি সম্পূর্ণ হয়ে গেল।}

সর্বশেষ ধাপ

অবশেষে আমার সম্পূর্ণ হয়ে গেল।শীতকালের সময় রেসিপিগুলো খেতে ভীষণ ভালো লাগে, আমার তো অনেক ভালো লেগেছিল খেতে। আপনারাও আশা করি এটা বাসায় তৈরি করে দেখবেন।আপনাদের মাঝে একটু সাজিয়ে গুছিয়ে তোলার চেষ্টা করেছি। আশা করি এটা আপনাদের ভালো লাগবে।

Device : Realme 8 5g

💗💗💗

↙️সংক্ষিপ্ত আকারে আমার পরিচয়↘️

_{আমার নাম মোঃ রেজুওয়ান আহমেদ। আমি অনার্স ফার্স্ট ইয়ার এ পড়ি।আমার বাসা মেহেরপুর জেলার গাংনী থানা বামুন্দীতে।আমি একজন বিবাহিত মানুষ।২০২১ সালের ফেব্রুয়ারি মাসে আমাদের স্টিমেট যাত্রা শুরু হয়। প্রথমে কোন কিছুই পারতাম না আমার বাংলা ব্লগের মাধ্যমে সবকিছু সম্ভব হয়েছে । আমি একটা জিনিস বিশ্বাস করি যে মানুষ পারে না এমন কোন কিছু নেই। আমি কিছুই পারতাম না আমার ভিতরে অনেক ধৈর্য।পড়াশোনা পাশাপাশি আমার ভ্রমণ করার খুব ইচ্ছা। ঘুরতে অনেক ভালো লাগে আমার এবং বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে যেতে অনেক ভালো লাগে।আমি নিজেকে নিয়ে কিছু একটা করতে চাই। আমি এই প্লাটফর্ম থেকে ভালো কিছু করতে চাই । মানুষ বলে আমার দ্বারা কিচ্ছু হবেনা। আমি দেখিয়ে দিতে চাই আমিও একটা মানুষ। আপনারা সকলে দোয়া করবেন আমার জন্য।}