আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
১লা জুলাই ২০২৩ খৃস্টাব্দ ।
আজ রোজ মঙ্গলবার
আ মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
Device- Galaxy -A13
প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।
--------------------------------------------প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।
|
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| রুই মাছ | প্রয়োজন মত | |||
| মসলা | প্রয়োজন মত | |||
| তেল | ৩ টেবিল | |||
| লবন | সামান্য | |||
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ | |||
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ | |
| কাঁচামরিচ | ৩/৪টি | |||
| পেঁয়াজ | ৩টি | |||
| আলু | প্রয়োজনমত |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে মাছগুলোকে হলুদ মরিচ ও লবণ দিয়ে মেখে নিব।
মাছগুলো ভেজে নিয়েছি।
তারপর তেল গরম করে পেঁয়াজ গুলো দিয়ে দিব।
তারপর হলুদ মরিচ লবন ও আদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিব।
ভালো করে কষিয়ে নিয়ে আলু দিয়ে দিব।
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে দিব।
৭ম ধাপ |
|---|
সিদ্ধ হয়ে এলে পানি দিয়ে দিবো।
৮ম ধাপ |
|---|
তারপর মাছ গুলো দিয়ে দিব। পরিমান মত ঝোল রেখে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো আলু রুই মাছের রেসিপি।
আপনারা বাসায় একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন।আশা করি ভালো লাগবে।আজ এই আব্দি, আবার আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| photograpy | recipe |
VOTE @bangla.witness as witness OR
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP
আলু এবং রুই মাছের সমন্বয়ে অনেক সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আলু দিয়ে মাছের রেসিপি গুলি অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। এই রেসিপি তৈরীর ধাপ গুলি অনেক সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
সুস্থ হয়ে আমাদের মাঝে ফিরে এসেছেন জেনে ভালো লাগলো। আলু সবজিটি আমারও বেশ পছন্দের। মাঝেমধ্যে আমিও এভাবে রান্না করি। আর রুই মাছ দিয়ে রান্না করলে তো কথাই নেই। আপনার রেসিপিটা দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছে।, মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আশা করি খুব দ্রুত পুরোপুরি সুস্থ হয়ে উঠবেন। যাইহোক আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপির কালার দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। তবে সাথে টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিলে মনে হচ্ছে আরো বেশি সুস্বাদু লাগতো। এই রেসিপিটা মাঝেমধ্যে খাওয়া হয় বাসায়। যাইহোক রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
আলু দিয়ে যে কোন মাছ দিয়ে রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। রুই মাছ কিন্তু খুবই মজার মাছ। আপনি অনেক চমৎকারভাবে রুই মাছ দিয়ে আলু রান্না করেছেন ।কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই মজা হয়েছে। ধন্যবাদ আপু শেয়ার করার জন্য।
আলু দিয়ে রুই মাছের সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি।খুব ভালো লেগেছে আপনার রান্নার প্রক্রিয়া।শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত উপস্থাপনা চমৎকার ছিল।ধন্যবাদ আপু সুন্দর পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
খুব দ্রুত আপনার পুরোপুরি সুস্থতা কামনা করছি। আলু দিয়ে রুই মাছ দিয়ে দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। রেসিপিটি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু এখন একটু সুস্থ আছেন জেনে ভালো লাগলো। তবে অনেক দিন পর আপনার পোস্ট দেখতে পেয়ে অনেক ভালো লাগলো। আপনি আলু দিয়ে খুব সুন্দর ভাবে রুই মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।আমি আবার রুই মাছ খেতে অনেক পছন্দ করি। আপনার উপস্থাপনা খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু প্রথমে আপনার সুস্থতা কামনা করছি। দোয়া করি যেন পুরোপুরি সুস্থ হয়ে মাঝে ফিরে আসতে পারেন। অনেক দিন পর দেখলাম আপনার পোস্ট।আলু হচ্ছে বাঙালির প্রিয় খাবার।সব কিছুর সাথে এই আলু খাওয়া যায়।রুই মাছের সাথে বেশ ভালো একটা জমে। রান্না প্রস্তুত প্রণালী সমূহ অনেক সুন্দর ভাবে ফুটিয়ে তুলেছেন। ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
প্রথমে আপনার পুরোপুরি সুস্থতার জন্য আল্লাহতায়ালার নিকট দোয়া করছি।আপনি আলু ও রুই মাছ দিয়ে অনেক লোভনীয় করে রেসিপি তৈরি করে আমাদের শেয়ার করেছেন।আর রেসিপি তৈরীর ধাপগুলিও অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।অসংখ্য ধন্যবাদ আপু,এত লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।