মজাদার স্বাদের ফুলকপি সিম আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
২৪ই ডিসেম্বর ২০২৪
প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে আপনাদের সাথে রেসিপি শেয়ার করবো।আজকে শীতের সবজি ফুলকপি শিম আলু টমেটোর রেসিপি।৷ শীতকাল একটাই কারন ভালো লাগে তা হচ্ছে নতুন নতুন সবজির আগমন,তাছাড়া শীতকালে সবকিছুর জন্য খারাপ লাগে, কাপড় চোপড় স্কিনের নানা সমস্যা জন্য।আর শীতের কথা না বা বললাম।শীতকালে এই সবজিটা আমার বেশ ভালো লাগে।আজকে কথা না বারিয়ে যাওয়া মূল আয়োজনে।
|
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| রুই মাছ | প্রয়োজনমতো | |||
| ফুলকপি | ১ টি | |||
| শিম | ||||
| প্রয়োজনমত | সামান্য | তেল | ৩ টেবিল চামচ | |
| আদা রসুন পেস্ট | এক চা চামচ | |||
| হলুদ মরিচ | ১/২ চামচ | |||
| কাঁচা মরিচ | ১/২ টি | আলু | ৩ /৪ টি | |
| টমেটো | ১ টি | |||
| ধনেপাতা | প্রয়োজনমতো |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
১ম ধাপ |
|---|
প্রথমে মাছগুলোকে হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মেখে নিব।
২য় ধাপ |
|---|
মাছগুলো ভেজে নিব।
৩য় ধাপ |
|---|
একটি হাড়িতে তেল গরম করে পেঁয়াজ দিয়ে দিব
৪ র্থ ধাপ |
|---|
তারপর আদা ও রসুন পেস্ট ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিব।
৫ম ধাপ |
|---|
হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে দিব।
৬ ষ্ঠ ধাপ |
|---|
সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিব।
৭ম ধাপ |
|---|
ফুলকপি আলু শিম দিয়ে দিব।
৮ম ধাপ |
|---|
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।
৯ম ধাপ |
|---|
ভালো করে কষিয়ে নিয়ে পানি দিয়ে দিব।
১০ম ধাপ |
|---|
টমেটো ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিব।
১১ তম ধাপ |
|---|
মাছ দিয়ে দিব।
১২তম ধাপ | ||||
|---|---|---|---|---|
|
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
আমি রাহিমা খাতুন নেভি। আমি সিভিল ইঞ্জিনিয়ারিং এর উপর B.S .C করেছি। আমার ভালো লাগে নতুন নতুন জিনিস দেখতে এবং শিখতে।আমার বাংলা ব্লগের সাথে সকল নিয়ম কানুন মেনে থাকতে চাই।
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আপনি আজকে মজাদার স্বাদের ফুলকপি সিম আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখে বেশ ভালো লাগলো। আপনার রেসিপিটি দেখে আমার অনেক লোভনীয় লাগছে। খেতে মনে হয় অনেক স্বাদ হয়েছিল।
আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো
।আপনাকে ধন্যবাদ
শীতকালে কম বেশি সবাই এই সবজিটা বাসায় তৈরি করে। আমার কাছে খুবই ভালো লাগলো আপনার আজকের রেসিপি দেখে। শীতকালীন সবজিগুলো আমার খুবই পছন্দ। খুব সুন্দরভাবে পুরো রেসিপিটা উপস্থাপন করেছেন আপু। ধন্যবাদ আপনাকে।
আসলেই শীতকালে কম বেশি সবজি সকলেই রান্না করে।ধন্যবাদ
আসলে আপু বর্তমান সব সবজি বারোমাস পাওয়া গেলেও শীতের সবজি গুলো একটু বেশি ভালো লাগে। আপনার রেসিপি দেখে লোভ সামলানোর মুশকিল। আসলে ধনের পাতা দিলে স্বাদ আরো দ্বিগুণ বেড়ে যায়। নিশ্চয় অনেক মজা করে খেয়েছেন।ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আসলে শীতকালীন সবজির স্বাদই আলাদা।আপনাকে ধন্যবাদ
মজাদার সবজি দিয়ে যে কোন রেসিপি খেতে কারনা ভালো লাগে। আমি এমনিতেও শীতকালের সবজিগুলো বেশি পছন্দ করে। আজকে আপনি বড় রুই মাছ দিয়ে শীতকালের সবজি একসাথে মিশিয়ে রান্না করলেন দেখে অনেক লোভনীয় মনে হচ্ছে। বেশ মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
আসলে শীতকালীন সবজি খেতে সকলেরই বেশ ভালো লাগে। ধন্যবাদ
শীতকালীন বিভিন্ন সবজি দিয়ে মাছ রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আর আপনি এত সুন্দর করে এই মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে আপু। দুর্দান্ত হয়েছে আপনার এই রেসিপি।
আসলেই আপু খেতে বেশ ভালোই লাগে,শীতকালে।আপনাকে ধন্যবাদ
শীতের মৌসুমী ফুলকপি, আলু, সিমের তরকারি বেস্ট একটি তরকারি।এর সাথে যদি রুই মাছ হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই। রুই মাছের সাথে ফুলকপি আলু সিমের খাওয়ার মজাই অন্যরকম।শীতকাল আসলেই ঘন ঘন এই রেসিপিটা খাওয়া হয়।আজকে আপনার তৈরি রুই মাছের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে সুস্বাদু হয়েছে। মজাদার এই রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ফুলকপি সিম আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপি করেছেন যা অসাধারণ সুন্দর হয়েছে। আপনি চমৎকার সুস্বাদু রেসিপিটি করেছেন ভাইয়া।ভীষণ চমৎকার সুন্দর হয়েছে আপনার রেসিপিটি। ধাপে ধাপে রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে লোভনীয় রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন জন্য।