মসুর ডাল রান্নার রেসিপি।
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালো আছেন। আমি ও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে এসেছি। প্রতিদিন আমার বাংলা পোস্ট করতে আমার অনেক ভালো লাগে। আজকে আমি একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে এসেছি। রেসিপিটি হচ্ছে মসুর ডাল রান্নার রেসিপি। গরম ভাতের সাথে মসুর ডাল দিয়ে খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আমার কাছে মনে হয় ডাল আমাদের নিত্যদিনের সঙ্গ। ডাল ছাড়া যেন বাঙালি অপরিপূর্ণ। আশা করি আপনাদের কাছে ডাল রান্নার রেসিপি অনেক ভালো লাগবে। আমার মনে হয় ডাল রান্নার রেসিপি সবাই জানে । এবং ডাল সবার ভালো অনেক ভালো লাগে। এজন্য ভাবলাম একটি ভালো লাগার জিনিস শেয়ার করি।
🥣রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ🥣
| কলাম১ |
|---|
| মসুর ডাল |
| পেঁয়াজ কুঁচি |
| কাঁচা মরিচ |
| হলুদের গুঁড়া |
| রসুন কুঁচি |
| লবণ |
| তেল |
🫕 প্রস্তুত প্রণালী 🫕
প্রথমের ডাল ভালোভাবে ধুয়ে পেঁয়াজ কুঁচি রসুন কুঁচি,কাঁচা মরিচ, দিয়ে দিয়েছি।
এরপরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিয়েছি।
এবার হলুদের গুঁড়া এবং পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে দিয়েছি।
চুলা জ্বালিয়ে করে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ সিদ্ধ করে নিয়েছি।
সিদ্ধ করা হয়ে গেলে ডালের মধ্যে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিয়েছি ।
এবার একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে রসুন কুচি ও শুকনা মরিচ দিয়ে ভালোভাবে ভেঁজে নিয়েছি।
এবার ভাজা রসুন তেল সহ ডালের মধ্যে দিয়ে দিয়েছি।
ব্যাস এভাবে খুব সহজে হয়ে যাবে মসুর ডাল রান্না। আমি ডেকোরেশনের জন্য উপর দিয়ে ধনিয়া পাতা দিয়ে দিয়েছি।
আশা করি আজকের পোস্টটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে। আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পেরে আমারও খুবই ভালো লাগলো।
| ফটোগ্রাফার | @mithila19 |
|---|---|
| ডিভাইস | Narzo50i |
আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19
আমার প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় মসুর ডাল রাখতে হয়। কারণ বাচ্চারা আপু ঝাল খেতে কম পছন্দ করে তাই। যদিও কোন কিছু ভাজা পোড়া করি সাথে ডাল রাখতে হয়। তো আপনি বেশ মজার করে মসুরের ডাল রান্না রেসিপি শেয়ার করলেন। আপনার শেয়ার করা রেসিপিটি অনেক ভালো লেগেছে আপু।
প্রায় প্রত্যেক বাসায় খাবারের তালিকায় ডাল রাখতেই হয়। আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
মসুর ডাল রান্না রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন এবং আমার কালাই এর ডালের রেসিপিটা বেশ ভালো লাগে এবং মুসুরির সবসময় খাওয়া হয় এটাও বেশি ভাতের সাথে ভালো লাগে। আপনি ঠিকই বলেছেন এটি নিত্য
সঙ্গি।প্রতিটি ধাপ সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
আপু এই মাত্র মসুরের ডাল দিয়ে খেয়ে আসলাম। মসুর ডাল পাতলা করে বা অথবা মুসুরের ডাল ভর্তা দুইটাই খেতে খুব ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে রান্না করে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
জেনে ভালো লাগলো যে আপনি মাত্র মসুরের ডাল দিয়ে ভাত খেয়ে আসলেন। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি খুব সুন্দর করে মসুর ডাল রান্নার রেসিপি করেছেন। মসুর ডাল পাতলা এবং ঘন যেভাবে রান্না করা হয় খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। বিশেষ করে গরম ভাতের সাথে খেতে অনেক মজা লাগে। খুব সুন্দর করে মসুর ডাল রান্নার রেসিপি করেছেন। মনে হয় খুব মজা করে মসুর ডালের রান্না রেসিপি খেয়েছেন। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর করে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেন।
ধন্যবাদ আপনাকে আপু আমার পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়ার জন্য এবং এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
মসুরের ডাল যেভাবে রান্না করা হয় খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আজকে আপনি অনেক সুন্দর করে মসুরের ডাল রান্নার রেসিপি করেছেন। তবে এই ধরনের রেসিপি দিয়ে গরম ভাত খেতে অনেক মজা লাগে। তবে আপনি অল্প সময়ের মধ্যে রেসিপিটি তৈরি করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে খুব সুন্দর করে ডাল দিয়ে রান্না রেসিপি শেয়ার করার জন্য ।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।