সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি।
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
হ্যালো বন্ধুরা 💞
আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। প্রথমেই সবাইকে আমার সালাম ও আদাব। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো। সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। তাহলে চলুন এবার শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ। |
|---|---|
| রুই মাছ | সাত পিচ। |
| কুমড়ো শাক | সামান্য। |
| আলু | দুইটি। |
| টমেটো | তিনটি। |
| পেঁয়াজ কুচি | এক কাপ। |
| মরিচ গুঁড়া | দুই চা-চামচ। |
| হলুদ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি মাছ গুলো কে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। এর পরে আমি কুমড়ো শাক গুলো কে পরিস্কার করে নিলাম। এখন আমি টমেটো পানি দিয়ে ধুয়ে কেটে নিলাম। এবার আলু কেটে নিলাম তারপর পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে।
- এখন আমি মাছগুলো কে ভালো করে মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। এখন আমি মাছ গুলোকে ভালো করে ভেজে নিলাম। তার পরে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম।
- সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ পর মসলা গুঁড়া গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি আলু এবং কুমড়ো শাক দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।
- সব গুলো করে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এর পরে আমি টমেটো গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। তার পরে সব গুলো কে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।
- এবার আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এখন আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে ভেজে রাখা মাছ গুলোকে দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ রান্না করে নিলাম। এর পরে ঝোল শুকিয়ে গেলে এই পর্যায়ে আমি রান্না এখানে শেষ করলাম।
- সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। সম্পুর্ন ভিন্ন রকম এবং ইউনিক একটি রেসিপি তুলে ধরেছি। এভাবে রান্না করে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায়। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি পোস্ট। |
|---|---|
| ডিভাইস | realme 9 |
| বিষয় | সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি। |
| লোকেশন | উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ। |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টিমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাংলাদেশী। আমার বাড়ি নীলফামারী জেলায়। আমি এখন বর্তমানে জীবিকার তাগিদে পরিবার নিয়ে ঢাকা উত্তরায় থাকি। আমি একটি কোম্পানিতে চাকরি করছি এবং পাশাপাশি স্টিমিট এ কাজ করে আসছি। আমার ব্লগিং ক্যারিয়ার তিন বছর। এখন আমার সবথেকে বড় পরিচয় আমি আমার বাংলা ব্লগের একজন ভেরিফাইড মেম্বার। আমি সত্যিই গর্বিত আমার বাংলা ব্লগের সাথে থাকতে পেরে। স্টিমিট আর আমার বাংলা ব্লগ আমার জীবনের একটা অংশ হয়ে গেছে, তাই যতদিন স্টিমিট রয়েছে ইনশাআল্লাহ আপনাদের সাথেই থাকবো। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো। আল্লাহ হাফেজ 💞
রুই মাছের রেসিপিটি বেশ লবণীয় লাগছে ভাই। আসলে ধাপে ধাপে রেসিপিটি শেয়ার করাতে আরো বেশি ফুটে উঠেছে পোস্টটি। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে যথাযথ বর্ণনা দিয়ে শেয়ার করার জন্য ভালো থাকবেন।
রুই মাছের মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। নিশ্চয়ই খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপিটি আমাদের মাঝে এত সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। রেসিপির পরিবেশনটি দারুন হয়েছে। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আসলে আজ আপনি আমাদের মাঝে একটা দারুন রেসিপি শেয়ার করেছেন। আসলে বিভিন্ন সবজি দিয়ে রুই মাছের এই রেসিপিটি আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। এছাড়াও আপনি খুব সুন্দর ভাবে এই রেসিপি তৈরির প্রত্যেকটি ধাপ আমাদের মাঝে উল্লেখ করেছেন।
রুই মাছ আমার অনেক প্রিয়। কুমড়ো শাক টমেটো দিয়ে রুই মাছের দারুন একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। রেসিপিটি দেখতে যেমন লোভনীয় লাগছে খেতেও নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। অনেক ধন্যবাদ ভাই লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আলু,টমোটো,রুই মাছ দিয়ে চমৎকার সুন্দর করে রুই মাছের লোভনীয় রেসিপিটি করেছেন ভাইয়া। খুব চমৎকার কালার এসেছে রেসিপিটির। ভীষন সুস্বাদু হয়েছে খেতে তা বুঝতে পারছি।মাছের পিস গুলো দেখেই বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটি কতোটা ভালে হয়েছে। ধাপে ধাপে রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন।
https://x.com/HouqeLimon/status/1887175458640588854?t=lw1k1wmh3VIrcMuvG-zcDw&s=19
ভাই আপনি দারুন একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন।রুই মাছ কম বেশি সময় অনেক পছন্দ করে।আমার কাছে রুই মাছ খেতে খুবই ভালো লাগে।আপনার রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে রান্না টি সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে পোস্ট টি শেয়ার করার জন্য।