বাঙালি রেসিপি:- 🎏 "পালং শাক দিয়ে সরপুঁটি মাছের রেসিপি" 🎏

💞 "আসসালামু-আলাইকুম" 💞

"ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি"

রান্না একটি আর্ট

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ইউনিক রেসিপি নিয়ে। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। "পালং শাক দিয়ে সরপুঁটি মাছের রেসিপি" চলুন শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ
সরপুঁটি মাছ	পাঁচ পিস
পালং শাক	২৫০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি	হাপ কাপ
রসুন কুচি	দুইটি
কাচা মরিচ	পাঁচটি
হলুদ গুঁড়া	এক চা চামচ
মরিচ গুঁড়া	এক চা চামচ
ধনিয়া গুড়া	হাপ চা চামচ
লবণ	স্বাদমতো
তেল	পরিমাণমতো

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

আমি ভালো করে মাছ গুলো পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে মাছ গুলো ভেজে নিলাম। এবার আমি পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি আর কাচা মরিচ দিয়ে দিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

পেঁয়াজ গুলোকে হালকা করে ভেজে নিলাম। এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে একটু পানি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি পালং শাক দিয়ে দিলাম। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১০ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিলাম। আবার ও ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। এই পর্যায়ে আমি রান্না শেষ করলাম।

"পরিবেশন"

পালং শাক দিয়ে সরপুঁটি মাছের রেসিপি তৈরি করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। আর সাথে আমি সেলফি নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে অনেক সুস্বাদু। আশাকরি আপনাদের সবার আমার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। সবার সহযোগিতা কামনা করছি। সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম।

ছবির বিবরণ

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইজ	ভিভো ওয়াই১২এ
বিষয়	পালং শাক দিয়ে সরপুঁটি মাছের রেসিপি
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞