প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে অল্প সময়ের মধ্যে ডিম এবং কলা দিয়ে সুস্বাদু নাস্তার রেসিপি কিভাবে তৈরি করেছি তা শেয়ার করবো। আমার কাছে ওয়ালমেট তৈরি এবং আর্টের পাশাপাশি রান্না করতে অনেক ভালো লাগে। গতকাল আমার ছোট ভাই কিছু একটা খাওয়ার জন্য অনেক বায়না করেছে। তাই ঘরে যেহেতু প্রয়োজনীয় জিনিস ছিল খুব তাড়াতাড়ি তৈরি করে নিলাম মজাদার এই রেসিপি। কলা এবং ডিমের তৈরি মজাদার এই চিতই পিঠা রেসিপি গুলো খেতে অনেক মজা লাগে। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর দেরি না করে চলুন দেখে নেওয়া যাক ডিম এবং কলা দিয়ে মজাদার একটি রেসিপি।

প্রথমে আমি পরিষ্কার একটি পাত্র নিয়ে নেই। এরপর পাত্রের মধ্যে পরিমাণ মতো আঠা দিয়ে নেই। ‌‌

পরিমাণ মতো পানি দিয়ে আঠা গুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নেই। এরপর দুটি কলা পাত্রের মধ্যে দিয়ে হাতের সাহায্যে ভালোভাবে মিশিয়ে নেই।

কলা ভালো ভাবে মিশিয়ে নেওয়ার পর পাত্রের মধ্যে একটি ডিম নিয়ে নেই। এরপর ভালোভাবে মিশিয়ে নেই।

পরিমাণ মতো চিনি এবং লবণ দিয়ে নেই। চিনি লবণ দিয়ে দেওয়ার পর হাতের সাহায্যে ভালো করে মিশিয়ে নেই।

ভালো ভাবে মিশিয়ে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো কালো জিরা দিয়ে নেই। এরপর আবার ভালো করে মিশিয়ে নেই।

পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর কড়াই টি হালকা একটু গরম করে নেই। এরপর পরিমাণ মতো তেল কড়াই এর মধ্যে দিয়ে নেই।

তেল গরম করে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো আঠা কড়াই এর মধ্যে দিয়ে নেই। এরপর ভালোভাবে ভেজে নেই। ভালো ভাবে ভাজা হয়ে এলে নামিয়ে নেই।