সরষে দিয়ে কই মাছের ভুনা রেসিপি
সরষে দিয়ে কই মাছের ভুনা রেসিপি
সবাই কেমন আছেন ? আশাকরি সবাই ভালো আছেন। আজকে আমি আবারো নতুন একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের সাথে যুক্ত হলাম।
অনেকদিন পর সরিষা দিয়ে মাছের ভুনা রেসিপি রান্না করলাম। বেশ কিছু দিন আগেও আমি অন্য কোনো মাছ দিয়ে সরিষা মিক্স করে তরকারি রেসিপি রান্না করেছিলাম। সরিষা এমন একটা খাদ্য উপাদান যা দিয়ে কয়েক রকমের মাছের মজাদার তরকারি কিংবা ভুনা রেসিপি রান্না করা যায় যার মধ্যে বিশেষ করে সরিষা ইলিশ। যে রেসিপিটা সকলের পছন্দের ও জনপ্রিয় একটি রেসিপি। আজকে আমি সরষে দিয়ে কই মাছের ভুনা রেসিপি রান্না করেছি যা অত্যন্ত মজাদার একটি রেসিপিতে পরিণত হয়েছে। আর নতুন ও মজাদার প্রতিটি রেসিপি রান্নার পাশাপাশি আপনাদের সাথেও সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করি।
সরিষার মধ্যে যে একটা ঝাঁজ পাওয়া যায় এটা সবাই সহ্য করতে পারে না। আবার অনেকে একটু বেশি পছন্দ করে। আমার বাসায় মোটামোটি সবসময় সরিষা থাকে আর তাই আমি ভিন্ন ভিন্ন মাছ দিয়ে সরিষার রেসিপি রান্না করে মজাদার স্বাদ গ্রহণ করার চেষ্টা করি। আজকে আমার এই সরষে দিয়ে কই ভুনা রেসিপি রান্না করতে প্রয়োজন হয়েছে - কৈ মাছ, সরিষা, ঝাল করার জন্য বোম্বাই মরিচ, জিরা বাটা, কাঁচামরিচ ও পেঁয়াজ সহ বেশ কয়েক রকমের মসলা উপকরণ। আর এই সকল উপকরণ একসাথে করে আপনিও আপনার বাসায় এভাবে মজাদার সরষে দিয়ে কই মাছ ভুনা রেসিপি রান্না করতে পারেন।
আজকে আমি আমার এই পোস্টের মাধ্যমে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো কি ভাবে বাসায় রান্না করেছি সরষে দিয়ে কই মাছের ভুনা রেসিপি। সরষে দিয়ে কই মাছের ভুনা রেসিপি রান্না করার প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে একে একে শেয়ার করেছি ও ছবির মধ্যে লিখে দিয়েছি। আপনারা খুব সহজেই আমার পোস্ট দেখে বাসায় এভাবে সরষে দিয়ে কই মাছের ভুনা রেসিপি রান্না করতে পারেন ও শিখে নিতে পারেন। আশাকরি আপনাদের কাছে আমার আজকের সরষে দিয়ে কই মাছের ভুনা রেসিপি রান্নাটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক...........
ধাপ-1. |
|---|
ধাপ-2. |
|---|
ধাপ-3. |
|---|
ধাপ-4. |
|---|
ধাপ-5. |
|---|
ধাপ-6. |
|---|
ধাপ-7. |
|---|
ধাপ-8. |
|---|
ধাপ-9. |
|---|
ধাপ-10. |
|---|
ধাপ-11. |
|---|
ধাপ-12. |
|---|
ধাপ-13. |
|---|
ধাপ-14. |
|---|
ধাপ-15. |
|---|
ধাপ-16. |
|---|
ধাপ-17. |
|---|
ধাপ-18. |
|---|
আমার আজকের বাসায় সরষে দিয়ে কই মাছের ভুনা রেসিপি রান্নাটি কেমন হয়েছে অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন , সুস্থ থাকবেন। সবাইকে অনেক ধন্যবাদ।
VOTE @bangla.witness as witness
OR
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
_
সরষে দিয়ে কৈ মাছের ভুনা রেসিপিটি দেখে অনেক ইউনিক মনে হচ্ছে। কারণ সরিষা দিয়ে আমি ইলিশ মাছ খেয়েছি আরো কিছু কিছু মাছ ভুনা করে খেয়েছি।সরিষার মধ্যে আলাদা রকম একটি ঝাজ আছে আমার এটা ভালো লাগে।আপনার রেসিপিটি আমার অনেক ভালো লেগেছে। আমি এই রেসিপিটি বাসায় একদিন ট্রাই করবো। ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
সরিষা দিয়ে কই মাছের রেসিপি অসাধারণ হয়েছে। আসলে আমি সরিষা দিয়ে কখনো কই মাছ রান্না করা দেখিনি। তবে আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপি দেখে শিখে নিলাম একদিন অবশ্যই তৈরি করব।ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
কই মাছ ভাজা এমনিতেই অনেক কমন রেসিপি। কিন্তু দুটো জিনিস আমার বেশি আনকমন লেগেছে এই রেসিপির ক্ষেত্রে। এক হচ্ছে বোম্বাই মরিচ আরেক হচ্ছে সরষে দিয়ে কৈ মাছ ভাজা। অনেক ভালো লাগলো রেসিপি দেখে ধন্যবাদ আপনাকে।
সরিষা ইলিশ অনেক খেয়েছি, তবে সরিষা দিয়ে কৈ মাছের রেসিপি কখনো খাওয়া হয়নি আমার। আপনার রেসিপিটা খুব ইউনিক লেগেছে আপু। রেসিপির কালার দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। গরম গরম ভাতের সাথে এই রেসিপিটা খেতে খুব ইয়াম্মি লাগবে। রেসিপিটা দেখে সত্যিই খুব ভালো লাগলো। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
এতদিন জানতাম সরিষা দিয়ে শুধু ইলিশ মাছের রেসিপিটা পারফেক্ট কারণ সরিষা ইলিশ সবার কাছেই অনেক পছন্দের একটি রেসিপি। তবে সরিষা দিয়ে যে কৈ মাছের রেসিপি তৈরি করা যায় সেটা আগে জানতাম না। রেসিপি টা দেখেই অনেক লোভনীয় লাগছে যদি সম্ভব হতো একটু টেস্ট করে দেখতাম আপু।
কই মাছ আমার খুবই পছন্দের একটি মাছ। কই মাছ বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়, বিশেষ করে এভাবে সরষে দিয়ে কৈ মাছ রান্না করলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আমাদের বাসায় মাঝেমধ্যে সরষে দিয়ে কৈ মাছ রান্না করে যা খেতে খুবই অতুলনীয় লাগে। আপনার তৈরিকৃত রেসিপিটি দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে।অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপু অনেক দিন পর আপনার রেসিপি পোস্ট দেখছি।আপনি কই মাছের রেসিপি করেছেন।দেখতে ভীষণ লোভনীয় হয়েছে। আপনি সরিষা দিয়ে রান্না করলেন।আমি ইলিশ মাছ ছাড়া আর কোন মাছ আসলে সরিষা দিয়ে করে দেখিনি।অবশ্য খেতে ভালো ই লাগবে।আপনি রান্নার ধাপগুলো খুব সুন্দর করে তুলে ধরেছেন। এজন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ভালো লাগলো। আমি একদিন বাসায় অবশ্য ই করে দেখব।
আজকে আপনি অতি চমৎকারভাবে আমাদের মাঝে কৈ মাছ রান্না করে দেখিয়েছেন। আপনার এই অসাধারণ কৈ মাছ রান্নার রেসিপি দেখে আমি মুগ্ধ হয়েছি। বেশ ভালো লাগলো রান্না গুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করে দেখিয়েছেন ধাপে ধাপে তাই দেখে।
সরষে ইলিশ অনেক খেয়েছি। তবে কখনো কই মাছ দিয়ে এভাবে রান্না করে খাওয়া হয়নি আপু। কই মাছ আমার খুবই প্রিয়। সরষে দিয়ে কই মাছ রান্না করে খেয়ে দেখতে হবে। দারুন একটি রেসিপি তৈরি করে সবার মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।