রেসিপি পোস্টঃ নানা রকম সবজি দিয়ে তৈরি মজাদার সবজি পরোটা।
🌿আমি মোঃ আশিকুর রহমান। আমি বাংলাদেশ 🇧🇩 থেকে বলছি। আমার স্টিমিট আইডির নাম @ayaan001।
আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্য বৃন্দ কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি। আমি আপনাদের মাঝে নতুন পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি খুব মজাদার একটি খাবারের রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো। কিভাবে মজাদার সবজি পরোটা তৈরি করতে হয় সেটাই আজকে আপনার মাঝে শেয়ার করব।
এর আগে হয়তো আপনারা এই ধরনের রেসিপি অনেকেই তৈরি করে খেয়ে থাকবেন। অনেকের কাছে আবার এই খাবারটা অনেক প্রিয়ও হতে হবে পারে। আমার কাছে এই রেসিপিটা খুবই ভালো লাগে। মাঝে মাঝ্যেই আমি এই রেসিপিটা তৈরি করে খেয়ে থাকি। চাইলে আপনারাও এই রেসিপি বাসায় বানিয়ে খেতে পারেন। খুব অল্প পরিমান জিনিস দিয়ে অল্প তেলে এই রেসিপিটা তৈরি করা যায়। ছোট থেকে বড় সবাই এর ছবিটা খেতে অনেক পছন্দ করে। চলেন তাহলে কথা না বাড়িয়ে শুরু করে দেয়।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ | পরিমান |
|---|---|
| ময়দা | ১ কাপ পরিমান |
| পেয়াজ | ৩-৪ পিচ |
| কাঁচা মরিচ | পরিমান মতো |
| গাজর | ১টি। |
| পালংশাক | পরিমান মতো |
| ধনিয়াপাতা | পরিমান মতো |
| লবন | পরিমান মতো |
| হলুদের গুড়া | পরিমান মতো |
| ডিম | ১ টি |
প্রথম একটি পাত্রে সকল প্রকার প্রয়োজনীয় উপকরণগুলো সুন্দরভাবে কেটে আগে থেকেই সাইজ করে নিয়েছি। এর সাথে একটি ডিম নিয়ে নিয়েছি।
এরপর সকলে প্রকরণ গুলো খুব সুন্দর ভাবে একসাথে মিশিয়ে নিয়েছি। খুব সুন্দর ভাবে নাড়াচড়া করে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে যেন সেগুলো একসাথে দলা বেঁধে না থাকে। উপকরণগুলো সুন্দরভাবে মিশিয়ে নেওয়া হয়ে গেলে।
এর ভেতরে আটা দিয়ে দিয়েছি। আটা দেয়ার পর সেগুলো ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি। খেয়াল রাখতে হবে যেন উপকরণ গুলো খুব সুন্দর ভাবে মিশে যাই। যত সুন্দর করে উপকরণগুলো আমি খেতে পারবেন পরোটা তৈরি করতে যত সুবিধা হবে।
এরপর একটি কড়ায়েহালকা পরিমাণ তেল দিয়ে চারিদিকে ছিড়িয়ে দিয়েছি। এরপর পরিমাণ মতো তৈরি করা উপকরণ পাত্রের উপর দিয়ে হাত দিয়ে সুন্দর করে গোল করে মেলিয়ে দিয়েছি। এ সময় অবশ্যই চুলার জ্বাল কমিয়ে রাখতে হবে। না হলে সবজিগুলো ভালোভাবে সিদ্ধ হবেনা।
অল্প তাপে কিছুক্ষণ রাখার পর পরোটা উল্টে দিতে হবে। যাতে দুইটি পাশ খুব সুন্দর ভাবে তৈরি হয়ে যায়। পরোটার গায়ের রং হালকা বাদামি কালার হয়ে গেলে বুঝতে হবে পরোটা নামানো জন্য তৈরি হয়ে গেছে।
| পোস্টের ধরন | রেসিপি পোস্ট |
|---|---|
| চিত্র শিল্পী | মোঃ আশিকুর রহমান |
| ডিভাইস | রেডমি নোট ১১ |
| লোকেশন | পাবনা |
শীতের দিনে সবজি পরোটা হলে তো আর কোন কথাই নেই। সবজি পরোটা খেতে আমার খুব ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে সবজি পরোটা বানিয়েছেন। ধাপে ধাপে রেসিপিটি তুলে ধরেছেন।অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু আপনার মূল্যবান মতামত শেয়ার করা জন্য। ভালো থাকবেন
আপনি দেখছি শীতকালীন সবজি দিয়ে দারুণ মজাদার লোভনীয় একটি সবজি পরোটা রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। রেসিপিটি তৈরি পদ্ধতি খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন ধাপে ধাপে।ধন্যবাদ ভাইয়া অসাধারণ সুন্দর একটি লোভনীয় রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
এই ধরনের রেসিপি গুলা খেতে খুবই ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপু আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য।
একদম ইউনিক রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখতে এত লোভনীয় হয়েছে জানি খেতে আরও বেশি সুস্বাদু হবে বলে মনে হচ্ছে। সকালে এভাবে পরোটা তৈরি করলে খেতে নিশ্চয়ই ভালই লাগবে।
হ্যা অবশ্যই আপু সকালের নাস্তায় এমন পরোটা পেলে সবাই অনেক খুশি হবে। ধন্যবাদ আপু সুন্দর মতামত শেয়ার করার জন্য।
এতগুলো সবজি দিয়ে যে পরোটা তৈরি করা যায় এটি আমার জানা ছিল না ।একদম নতুন লাগলো রেসিপিটি আমার কাছে। তবে খেতে নিশ্চয়ই বেশ মজার হয়েছিল ,যেহেতু অনেকগুলো সবজি ব্যবহার করেছেন ।বেশ ভালো লাগলো ।ধন্যবাদ আপনাকে।
জ্বি আপু খেতে খুবই মজা। একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখতে পারেন।
সবজি দিয়ে পরোটা তৈরি করেছেন দেখতে যেমন লোভনীয় লাগছে তেলে ভাজা পরোটা রেসিপি খেতেও তেমন সুস্বাদু হবে। সত্যি বলতে সকাল সকাল এখনই টেস্ট করে দেখতাম যদি সম্ভব হতো।
তাই নাকি ভাই। আসলেই খেতে সেই স্বাদ। ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মতামত শেয়ার করার জন্য।
সকালে ঘুম থেকে উঠে সকালে নাস্তার সাথে যদি এরকম সবজি পরোটা পাওয়া যেত তাহলে মনটা ভরে যেত। সত্যিই আপনি অসাধারণ একটি এরকম সবজি পরোটা রেসিপি দিয়েছেন। এই সবজি পরোটা গুলো খেতেও অসাধারণ সুস্বাদু। এরকম সুন্দর একটি রেসিপি দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
বিভিন্ন রকমের সবজি দিয়ে এভাবে পরোটা বানালে খেতে অনেক ভালো লাগে। আর সাথে যদি কিছু মাংস দেওয়া হয় তাহলে খেতে আরো বেশি মজার হয়। আমিও বাসায় মাঝে মাঝে তৈরি করি। আপনি অনেক সুন্দর করে এই রেসিপি তৈরির পদ্ধতি শেয়ার করেছেন জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ভালো একটা কথা বলেছেন আপু৷ এই বিষয়টা তো আমার মাথায় আসে নাই। ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।