রেসিপি পোস্টঃ লেটুস পাতা দিয়ে মজাদার ডিম পোচ।
🌿আমি মোঃ আশিকুর রহমান। আমি বাংলাদেশ 🇧🇩 থেকে বলছি। আমার স্টিম আইডির নাম @ayaan001।
কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লার রহমতে অনেক ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে রেসিপি পোস্ট শেয়ার করবো। দেখাবো কিভাবে হালকা তেল দিয়ে ডিম পোস করা যায়। এই ভাবে ডিম ভেজে খেতে খুব ভালো লাগে।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| ডিম |
| লেটুস পাতা |
| নুলডসের মসলা |
| তেল |
প্রথমে একটি পরিষ্কার পাত্র নিয়ে নিয়েছি। এরপর পাথরটি চুলের উপর রেখে হালকা গরম করে নিয়েছে। তারপর হালকা করে তেল দিয়ে নিয়েছি।
তেল হালকা গরম হয়ে গেলে লেটুস পাতা হালকা করে ভেজে নিতে বেশি ভালো যাবে না বেশি ভালোলে পুড়ে যেতে পারে।
লেটুস পাতা ভাজা হয়ে গেলে সেগুলো চুপসে যাবে। পরবর্তীতে হাতে সেগুলো পড়ার উপর বিছিয়ে দিতে হবে।
লেটস পাতাগুলো সুন্দর ভাবে কড়ার উপর সাজিয়ে দেয়ার পর ডিমটি লেটুস পাতার মাঝখানে সুন্দর করে বসিয়ে দিতে হবে। আমি এখানে একটি ডিম পোচ করেছি। অনেকে আবার মনে কইরেন না দুইটা ডিম আসলে একটি ডিমের ভেতরে দুইটি কুসুম ছিল। ডিমের উপরে হালকা করে নুডলসের মসলা ছিটিয়ে দিতে হবে। এই সময় চুলার জ্বাল কমিয়ে রাখতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেনো ডিম পুড়ে না যায়।
তারপর নিচের অংশে ডিমের উপর হালকা হালকা করে নুডলসের মসলা ছিটিয়ে দিতে হবে। এরপর নিচের অংশ শক্ত হয়ে গেলে ডিমটা উল্টে দিতে হবে।
এই ভাবে দুই পাশ সুন্দর করে ভেজে নিতে হবে। সব সময় খেয়াল রাখতে হবে যেনো বেশি ভাজা না হয়ে যায়। মাথায় রাখতে হবে এটা ডিম পোচ ভাজি না😄। ভাজা হয়ে গেলে পারিবেশনের জন্য প্রস্তুত এবার মজা করে খাওয়ার পালা🤤🤤।
| পোস্টের ধরন | রেসিপি পোস্ট |
|---|---|
| ডিভাইস | রেডমি নোট ১১ |
| লোকেশন | পাবনা |
লেটুস পাতা দিয়ে এভাবে ডিম ভাজি করা যায় তা আমি কখনো ভাবিইনি। এভাবে ডিম পোচ করা শিখে নিলাম। 🥹🥹
লেটুস পাতা সবজি হিসেবে বেশ কয়েকবার খেয়েছি আমি।
তবে এত মজাদার ভাবে যে ডিম ভাজি করা যায় তা আসলে আমার জানা ছিল না।
আপনার প্রস্তুত করা দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হবে।
ভাই অনেক অল্প সময়ে বেশ সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে ফেলেছেন দেখছি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। লেটুস পাতা দিয়ে মজাদার ডিম পোচ আসলেই বেশ সুস্বাদু হয়েছে মনে হচ্ছে। পরবর্তীতে বাড়িতে একদিন বানিয়ে খাবো অবশ্যই। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
নতুন একটি রেসিপি আপনার কাছ থেকে প্রথম দেখলাম ।লেটুস পাতা দিয়ে ডিম পোচ করে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপিটি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এভাবে একদিন ট্রাই করে দেখব। মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
অনেক ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। লেটুস পাতা দিয়ে যে এভাবে ডিম পোচ করা যায় সেটা আমি আগে জানতাম না। অবশ্যই বাসায় একদিন এভাবে রেসিপিটা ট্রাই করবো। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
নতুন কিছু জেনেছেন এটা যেনে বেশ ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপু আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য ম
ডিম আমার ভীষণ প্রিয়। তাই ডিম দিয়ে মজার মজার খাবার তৈরি করতে ভালো লাগে। তবে লেটুস পাতা দিয়ে এভাবে কখনো ডিম রান্না করা হয়নি। নতুন ধরনের এবং ইউনিক একটি রেসিপি দেখতে পেলাম। আর এই রেসিপিটি আমার ভীষণ ভালো লেগেছে।
আমার শেয়ার করা রেসিপি আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুব খুশি হয়েছি আপু। ডিম আমিও খুব পছন্দ করি।
লেটুস পাতা দিয়ে মজাদার একটি ডিম পোচ তৈরি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। অনেক রকম ভাবেই ডিম পোস্ট করে খাওয়া হয়েছে তবে আপনার মত করে এভাবে কম তেল দিয়ে লেটুস পাতা দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি। মজাদার ঐ ইউনিক ধরনের একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাই আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য। খেয়ে দেখতে পারেন আশা ভালো লাগবে।
ডিম খেতে আমার কাছে সব সময় ভালো লাগে। তবে লেটুস পাতা কখনো খাওয়া হয়নি আর এভাবে ডিম দিয়ে তো লেটুসপাতা কখনোই খাওয়া হয়নি। আপনার এই রেসিপি আমার কাছে অনেক ইউনিক লেগেছে আর দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। ধাপগুলো খুব সুন্দরভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার ও ইউনিক রেসিপি শেয়ার করার জন্য।