Lunes: recetas. Jalea de mango.steemCreated with Sketch.

in receta •  2 months ago

Comenzaremos la semana con un postre sencillo y rápido de hacer con mango. No amerita de muchos ingredientes y queda delicioso.

Ingredientes:

  • Mango pintón.
  • Azúcar.
  • Vainilla.

Preparación:

1. Lavamos y pelamos el mango.


2. Lo colocamos a sancochar, que no quede muy blandito.

3. Lo pasamos por el cedazo.
4. Agregamos azúcar al gusto y la vainilla.


5. Con una batidora se mezcla todo hasta conseguir una contextura espesa, inclusive el color se aclara.

Yo lo hice con un batidor manual… No fue nada fácil pero me crecieron los bracitos! Jajajaja

Después que este lista la jalea, la llevamos a la nevera por un rato y estará perfecta para compartir con nuestros familiares y seres queridos.

Las fotografías son de mi autoría y fueron tomadas con una Cámara Panasonic S5 Lumix.

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Te invito a que visites mi otro Post:
Viernes: salud y belleza. Ojos cansados.
Jueves: astronomía. El sol y los planetas. Parte 2 de 3.


Un fuerte abrazo a todos @luiyi-22

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And I know it shows!! 😜
Thank you so much for stopping by for my post!

I really love Mango: that is one of my favorite fruits.
I think your recipe is amazing, congratulations!!!
Steem on!

Posted using Partiko Android

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It is an exquisite fruit, is an excellent alternative for those who have small at home because it provides different vitamins. Thank you very much for your comment!


Colmena-Curie.jpg

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Muchas gracias! 🙂

En mi casa solíamos hacerla a la vieja usanza y además la hacíamos a tal nivel de cantidad, que era casi "industrial" 🤣 porque aquello eran kilos y kilos de mango. A la antigua es que sanchochábamos los mangos con su concha y los exprimíamos después... Todo aquello era tan trabajoso, que por eso dejamos de hacerlo.

Pero de esta forma (y con unos poquitos mangos), vale la pena retomarlo...

¡Gracias por compartir!

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Wow... Esa técnica la conozco, a mi abuela le gusta hacerla así, como en la vieja escuela. Cuando quiero darme un gustico consigo algunos mangos y me hago mi jalea pero en esta versión! Me alegra que te gustara, siempre a la orden 🙂

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Woh! Excelente, muchas gracias 👍

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Gracias equipo!

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final de post.png¡¡¡Felicidades!!!

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Muchísimas gracias! 👍