বছর খানেক পর

🌼 হ্যালো, আসসালামু আলাইকুম।সবাই কেমন আছেন? আশাকরছি সকলে ভালো আছেন,আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ ভালো আছি ।

আজকে আবারো চলে আসলাম নতুন আরও একটি লেখা নিয়ে। আশা করি আজকের লেখাটিও আপনাদের সকলেরই ভালো লাগবে।

চট্টগ্রামে চিকেন চাপ এর জন্যে যদি কোনো ফেমাস রেস্টুরেন্ট এর কথা বলা হয়। তাহলে প্রথমেই যেই রেস্টুরেন্ট এর নাম আসে। সেটা হলো, রয়েল হাট। এই রেস্টুরেন্টটি আসলে অনেক পুরনো। অর্থাৎ কতোটা পুরনো সেটা বলতে পারছি না। কিন্তু আমি আমার জন্মের পর থেকেই এই রেস্টুরেন্টের জনপ্রিয়তা দেখে আসছি।

একটা সময় ছিলো, যখন আসলে এই রেস্টুরেন্টটিতে অনেক বেশি যাওয়া হতো। কিন্তু এরপর সময়ের সাথে সাথে ব্যস্ততা বাড়তে লাগলো। আর তার সাথে সাথে ওই রেস্টুরেন্টটিতে যাওয়াটাও কমতে লাগলো।

তো সেদিন আসলে কিছু কাজ এ বের হয়েছিলাম এবং তাই ভাবলাম যে অনেকদিন রয়েল হাটে যাওয়া হয় না। তাই সেখানেই যাই।

ওই রেস্টুরেন্ট এর ইন্টেরিয়র এর ছবি তোলার কোনো প্রয়োজন মনে করিনি। কারণ সেখানকার ইন্টেরিয়র মোটেও অনেক জাকজমকপূর্ণ নয়। অর্থাৎ বুঝতেই পারছেন, যেহেতু অনেক পুরনো একটি রেস্টুরেন্ট।

যাওয়ার পরেই অর্ডার করে দিলাম চিকেন চাপ, সালাদ আর পরোটা। এটা তাদের বেস্ট আইটেম বলা চলে, আর অর্ডার করার একটু পরেই চলে আসলো তাদের চিকেন চাপ।

তাদের চিকেন চাপ এর উপরে পেঁয়াজ, সস, টমেটো, ক্যাপসিকাম, কাঁচা মরিচ, লেবু সবকিছুই দেওয়া থাকে। তবে লেবু বাদে আর বাকি জিনিসগুলো চাপের তেলেই কিছুটা ভাজা থাকে তাই খেতে দারুন লাগে।

সেই সাথে অর্ডার করেছিলাম কোল্ড ড্রিংকস। কারণ কোল্ডড্রিংস ছাড়া আসলে চিকেন চাপ একেবারেই জমে না ।

তাদের যে আইটেমটি অনেক বেশি মজাদার। সেটা হচ্ছে তাদের সালাদ। তাদের সালাদটিতে তারা কাসুন্দি সহ আর কি কি দেয় আমি জানি না। বোধহয় সরিষাও দেয়। কিন্তু এরকম সালাদ অর্থাৎ এরকম একটু গ্রেভি থাকে সালাদ আমি খুব একটা খাইনি। অর্থাৎ ওদের সালাদের সাথে অন্য কোনো সালাদ কখনোই মিলবে না।

যাইহোক খাওয়া-দাওয়া শেষে বের হয়ে গেলাম। আর তার আগে বাসার জন্য ও কিছু চিকেন চাপ প্যাক করে নিয়ে নিলাম। বের হয়ে আমি আর আমার ফ্রেন্ড দুজনে একটা টি স্টলে চা খেয়ে নিলাম। কারণ সেখানে কফি বিক্রি করছিলো। কিন্তু চা বিক্রি করছিলো না। আর সত্যি কথা বলতে কফি আমি খেলেও। যা হলো আমার বলা চলে একেবারে লাগবেই লাগবে এমন একটা খাবার, তা হলো - চা। তো তাই চা খেয়ে নিলাম আর এরপরে তো বাড়ির উদ্দেশ্যে রওনা দিয়ে দিলাম।

আশা করছি লেখাটি আপনাদের ভালো লাগবে।এই প্লাটফর্ম এর এই লেখাগুলো থেকে যাবে চিরকাল সে সাথে থেকে যাবে আপনাদের সুন্দর সুন্দর মন্তব্যগুলোও।তাই আশা করছি আপনাদের সুন্দর সুন্দর মন্তব্য দেখতে পাবো।