Sałatka z wędzonej makreli
Jest to przepis na sałatkę z wędzonej makreli z dodatkami takimi jak jajka, cebula, kukurydza i przyprawy. Zapraszam do dalszej części :)
Składniki :
- 1 wędzona makrela
- 4 jajka
- 1 cebula czerwona
- puszka kukurydzy
- majonez
- pieprz, sól, kilka oliwek, kilka suszonych pomidorów
Sposób przygotowania :
Makrele rozłożyć i dokładnie wybrać z niej ości - jest to najdłuższa czynność.
Po usunięciu ości rozgnieść widelcem.Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki, pokroić w kostkę.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę posolić i odstawić na kilka minut - sól pomoże usunąć gorycz oraz zniwelować występowanie zgagi.
W jednej misce wymieszać rybę, jajka, dodać majonez, kukurydzę przyprawić solą, pieprzem oraz kiedy już będzie na talerzu oliwkami i suszonymi pomidorami.
Smacznego! :)