Muffiny z cukinii potrójnie czekoladowe!🍪🍪

in polish •  11 months ago  (edited)

P1060015.JPG

Wczoraj testowałam przepis od http://www.cookierenka.com/2014/06/muffinki-czekoladowe-z-cukinia.html, jednak ja dodałam nieco wiecej cukinii, kakao i podałam je z pysznym kremem czekoladowym z serkiem mascarpone. Wyszły tak pyszne, że nie mogłam się nim z Wami nie podzielić.!
Wszystkim gościom bardzo smakowyały, no i dzisiaj jak znalazł do popołudniowej kawki z mężem. :) Zaten do dzieła.! :D
Składniki na ok 30 muffinek. ( podaję Wam przeis po modyfikacji , w linku powyżej przepis oryginalny)

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru (wszystko odmierzamy szklanką o poj. 250 ml )
  • 1 szklanka oleju
  • 4,5 duże łyżki kakao
  • 2 łyżeczki cukru waniliwoego z prawdziwą wanilią
  • 3 szklanki szklanki startej cukinii
  • 3 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika lub cynamonu

P1060005.JPG

Przygotowanie:

  1. Cukinię myjemy, obieramy, zcieramy na tarce o średnich oczkach. Odmierzamy 3 szklanki.
  2. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175° C.
  3. Mąkę, sodę i proszek do pieczenia przesiawamy do miski. Dodajemy sól i przyprawę do piernika, wszystko razem mieszamy.
  4. Jajka z cukrem i olejem ubiajmy miskrem ok 5 minut. Dodajemy cukier waniliowy, kakao i cukinię. Wszystko dokładnie wymieszamy.
  5. Suche składniki dodajemy do mokrych. Miksujemy do połączenia składników.
  6. Foremki na muffiny napełniamy do 1/2 wysokości.
  7. Pieczemy ok. 25 min.

KREM CZEKOLADOWY.

Składniki:

  • masło 70 g (miękkie)
  • cukier puder 3 łyżki
  • serek mascaropne 250 g
  • tabliczka gorzkiej czekolady

Przygotowanie.

Masło (miękkie) ucieramy z cukrem pudrem, do połaczenia składników. Dodajemy serek mascarpone, miksujemy do uzyskania kremowej masy.
Czekoladę rozpuszczamy w kapieli wodnej. Po przestudzeniu dodajemy do masy z masła, cukru pudru i serka. Łączymy wszystkie składniki. Gotowy krem przekładamy do worka cukierniczego i dekorujemy babeczki oraz polewamy melczną lub gorzką czekoladą . Gotowe muffiny przechowujemy w lodówce. :)

![P1060021.JPG]
()

P1060031.JPG

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Może zgłosisz te potrójnie czekoladowe muffiny do Konkursu Kulinarnego?

Zapraszam! :)
https://steemit.com/polish/@pl-kuchnia/konkurs-kulinarny-24-sposob-na-kakao-owoce-na-rozne-sposoby-moj-ulubiony-przepis-rodzinny

już jest ;D!

Super!
Jeszcze tylko dodaj link do swojego posta konkursowego w komentarzu:
https://steemit.com/polish/@pl-kuchnia/konkurs-kulinarny-24-sposob-na-kakao-owoce-na-rozne-sposoby-moj-ulubiony-przepis-rodzinny

Życzę powodzenia w konkursie :)

Congratulations @nwacrypto! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You received more than 1000 upvotes. Your next target is to reach 2000 upvotes.

Click here to view your Board of Honor
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Do not miss the last post from @steemitboard:

SteemitBoard Ranking update - Resteem and Resteemed added

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!

Congratulations @nwacrypto! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You made more than 800 upvotes. Your next target is to reach 900 upvotes.

Click here to view your Board of Honor
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Do not miss the last post from @steemitboard:

Be ready for the next contest!
Trick or Treat - Publish your scariest halloween story and win a new badge
SteemitBoard notifications improved

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!