ŚWIĘTY PATRYK, CZYLI SWEET STOUT Z BROWARU RECRAFT

BROWAR RECRAFT
ŚWIĘTY PATRYK
SWEET STOUT

Piana: Jasnobeżowa, średnio obfita, drobnopęcherzykowa, dosyć szybko zanika do małej warstwy, oblepia szkło.

Barwa: Ciemnobrunatna. Piwo dosyć klarowne.

Aromat: Subtelny. Na pierwszym planie wyraźna gorzka kawa. Po chwili wychodzą równie przyjemne nuty słodkiej, mlecznej czekolady. Pojawiające się akcenty zbożowe w tle stanowią świetne wykończenie całości.

Smak: Podobnie jak w aromacie. Świetny balans pomiędzy gorzką kawą i słodką czekoladą. Słodycz pochodząca od laktozy dobrze zaznaczona. Po kilku łykach wychodzą subtelne suszone owoce i rodzynki. Alkohol niewyczuwalny.

Goryczka: Niska, krótka, niezalegająca.

Odczucie w ustach: Pełnia smakowa krągła i tęga. Wysycenie duże. Finisz krótki, słodki. Tekstura piwa zdecydowanie puszysta i aksamitna.

Ogólnie: Piwo jest świetnie zbalansowane. Nie ma jednego konkretnego aromatu, czy posmaku, który dominowałby. Dzięki temu w piwie dzieje się dosyć dużo. Wydaje mi się, że wysycenie mogłoby być odrobinę mniejsze. Generalnie piwo piło mi się bardzo dobrze. Brawo Browar Recraft, za świetny wypust.

Parametry:
Alkohol: 5,0%
Ekstrakt: 16°BLG
Goryczka: nie podano
Temp. serwowania: 2-8°C

Ocena: 7,5/10